改正食品衛生法で何が変わるのか
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50年以上熟成させた秘伝のタレの賞味期限
…よく、テレビなどで秘伝のたれ、50年以上かけて熟成させて います、など堂々と言っているお店がありますが、 これは食品衛生法に違反していないのでしょうか?? たれの原材料はおそ...…
ティッシュペーパーで皿を拭いていいか
…ティッシュペーパーで「食品衛生法適合」と書かれたものを見たことがありませんが、ということはそれで食材や皿を拭いてはいけないということでしょうか。 パルプ100%ならいいと思って...…
スマホ値引き法改正 来年GALAXY S24Ultraをauでスマホ得するプログラムで買う予定だった
…スマホ値引き法改正 来年GALAXY S24Ultraをauでスマホ得するプログラムで買う予定だったんですけど今月の法改正でスマホ得するプログラムは高くなったりしますか?…
公明党が憲法改正を止めているんでしょうか?
…公明党が憲法改正を止めているんでしょうか? https://late-beppu-2316.littlestar.jp/category/komeito/…
プロの料理人とは、保健所の許可がいるのですが、それは食品衛生とかいうものですか?
…保健所は、当たり前ですよね。私はプロとは、有名というか高級店(ホテルなど)で厳しい修行をして、自分で店を出した人だと思います。かつ、その店が流行っている事。美容師さんも保...…
老舗飲食店や老舗食品製造会社などにある、伝統の継ぎ足しの食材なるもの。
…老舗飲食店や老舗食品製造会社などにある、伝統の継ぎ足し食材なるものについてお聞きします。 老舗飲食店や老舗食品製造会社などに処よってはある、秘伝の継ぎ足し食材のようなもの...…
原付の法定速度について、何年ごろに30キロと決まったのですか?今の原付
…原付の法定速度について、何年ごろに30キロと決まったのですか?今の原付は性能も上がり40キロでもいいと個人的には思っているのですが。かつて軽自動車の高速道路の法定速度が8...…
「高温を避けて常温で保存」の食品って、どこに保存すれば……? 今、日が当たらない室内で...
…「高温を避けて常温で保存」の食品って、どこに保存すれば……? 今、日が当たらない室内でも戸締りをして出かけてしまえば夏は平気で35度38度行きますよね。 でも、冷蔵保存と書いてな...…
消費税の区分について
…飲食店を経営しています。 営業許可証の費用12,000円および食品衛生協会費12,000円の消費税区分がわかりません。やはり対象外でしょうか? どうぞよろしくお願いいたします。…
2024年に見送られた退職金課税の是正が2025年に改正される場合、現行の課税率で受け取れるのは...
…2024年に見送られた退職金課税の是正が2025年に改正される場合、現行の課税率で受け取れるのはいつまでに受け取った分までになりますでしょうか。2024年に受け取った退職金の住民税は新し...…
賞味期限の記載の義務のあるものとない物の違いは?
…スーパーへ行った時、 同じ生ものでも肉や刺身には賞味期限が記載されてますが 果物や野菜には賞味期限の記載はありません。 同じ生ものなのに何が基準なのでしょうか? 加工食品には...…
加工食品を瓶詰めにして販売するには
…教えてください。 加工食品を瓶詰めにしてネットで販売するには、どのくらい資金があればいいでしょうか? 教えて欲しいのは、たとえば居酒屋やラーメン屋さんの居抜き物件を借りて加...…
将来食品に関する企業に就こうと思っているのですが、 どの資格が取っておくと良いか、優先...
…将来食品に関する企業に就こうと思っているのですが、 どの資格が取っておくと良いか、優先順位をつけるならどの順番などありますか? 食品表示検定 初級 ITパスポート 簿記3級 秘書検3級…
ハワイへの食品持ち込み。
…ハワイへ到着前に機内で記入する税関申告書の欄で 「果物、植物、食品。虫など」という欄がありますが 日本からお湯を入れるだけの味噌汁をもって行く場合 上記の欄にチェックをいれる...…
水滴が食品を傷ませる理由
…ポテトサラダ等の料理をはじめ、お弁当など、食品が熱いままラップや蓋をすると水蒸気が発生し、その水滴が食品に垂れてしまうと、そこから食品が傷んでしまうということはよく耳にし...…
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