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料理の鉄人
の検索結果 (10,000件 2921〜 2940 件を表示)
十数年前の今日の料理にでていたしゃぶしゃぶサラダ特徴は野菜の千切りで牛肉使うもの
…こんにちは！十数年前に今日の料理にでていたしゃぶしゃぶサラダのレシピが残っておらず、こんな感じだったかと思って作るのでどことなく違うのです。どなたか似ているものでもよいの...…
スナックについて…これって普通でしょうか？
…自分がよく行くスナックなんですが、そこのママの営業方針なのか基本客を帰そうとしない(帰らない自分が悪いんですが…)、客に断らず従業員に誰々の分で1杯入れてと言って勝手に入れる...…
夜にフルグラにすると、朝は何を食べる？
…夜1食好きなだけ食べる という食生活でした 1年前から朝晩の2食にシフトしてます が… 朝は、ヨーグルト100g、フルグラ50gです 夜は好きなだけ食べる習慣が抜けません 主にコンビ...…
守るべき日本の文化とは？
…日本の文化を守ると言っても、 歌舞伎や茶道や日本料理を守れと言う人がいる一方で、 現代では、万葉仮名やちょんまげや土偶や埴輪を守れと言う人はいないわけですが、 日本の文化を...…
恋愛感が男だと言われました 顔重視 働いてたらそれでいい 料理が出来る人にときめく、調理...
…恋愛感が男だと言われました 顔重視 働いてたらそれでいい 料理が出来る人にときめく、調理師とかにとにかくキュンとする 何されてもわりと寛容なのであまり性格とか気にしません 離れ...…
圧力鍋で作ると味が薄い？
…こんにちは。脱仕事し主婦になり料理勉強中の者です。 先日、圧力鍋をいただき煮物など豚バラと大根の煮込みなど作ったのですが、圧力鍋についてたレシピの分量通りに作るとどうして...…
アルミホイルってレンジで使えますよね…
…お世話になってます。 久々にまじめな質問をさせていただきます。 実は先日、マイタケが残っていたので簡単にワインとレモン汁（いずれも残り物、どうでもいいのですが）で蒸して...…
粗悪品の紹興酒…ですよね？
…コンビニで紹興酒「塔牌 花彫 陳五年」(輸入者: 宝酒造)を買いました。私にとってはこれが人生初の紹興酒です。 うえ！超まずい！ まさに 『醤油の味』 です。いいですか？「あえて例...…
大根の下茹での上手なやりかた
…大根の下茹での上手なやりかた 茹で汁に漬けっぱなしで保存しても大丈夫ですか？ 大根を１本まるごと頂くので、苦みのある部分も料理するのですが、 大根の煮物、おでん、味噌田楽など...…
果物で野菜の代用はできますか？
…2歳の子供がいます。 かなりの小食と偏食でいまだ大人の取分けも難しいです。 いろいろな料理やお菓子に野菜を混ぜていますが 十分摂取できていないと思います。 フルーツは好きな...…
薄口しょうゆの賞味期限切れ１年
…未開封の薄口しょうゆ（瓶詰め）が１lあるのですが、賞味期限が１年くらい過ぎてしまいました。 ずっと気になっていて、もったいないと思いながら時がたってしまい反省しています。 も...…
牛タンのお値段教えて！
…料理が好きなオトコです。 先日、牛タンのシチューに興味を持ってお肉屋さんで聞いてみたところ、いいにくそうに100グラム650円って言われてびっくりしました。 そのシチューは牛タンま...…
おいしい味噌汁の作り方を教えて下さい。
…私はあまり料理ができません。結婚する前にお味噌汁くらいはおいしくできるようになりたいと思いました。普段作るんですが、それほどおいしいと思いません。ただ、だしを入れて、味噌...…
豚肉のくさみ・におい消し
…海外に住んで半年になりますが、大好きだったお肉が臭くて食べられません。 私は特に豚肉のにおいががひどく気になります。 くさみ・におい消しには、しょうが・にんにく・セージ・...…
マヨネーズに入れる練乳は、加糖？無糖？
…エビのマヨネーズソース等で、よくマヨネーズに練乳を入れますよね？ もちろん、上記の料理以外でも、よくレシピを見かけます。 が！ この「練乳」とは、無糖練乳でしょうか？加糖...…
今度、奥多摩にある御岳山にハイキングに行こうと考えているのですが、御岳
…今度、奥多摩にある御岳山にハイキングに行こうと考えているのですが、御岳山や高尾山などの山で簡単な料理（火を使ったキャンプの飯盒炊爨のようなこと）をするのは禁止なのでしょう...…
前日に作って食べるときに温めるだけでOKの夕食メニューを教えてください。
…いつもお世話になります。 新中学生の娘が先日より塾に通い始めました。 塾は週３回、夜の７時から始まります。 私が職場から急いで帰宅するのは５時４０分位です。 その１時間後に...…
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