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料理の鉄人
の検索結果 (10,000件 3161〜 3180 件を表示)
スパイスの名前を知りたい
…タコライスとかスパイシーな食べ物で、たまに わきがのような匂いがしませんか？？？ アジア料理とかメキシカン料理とかに入ってそうな香辛料で、わきがの匂いのものあったら、その...…
1か月半くらい前にいただいた鯛を冷凍
…1か月半くらい前にいただいた鯛を冷凍していますが、 どのような調理がよいでしょうか？ そもそも一か月半くらい前の鯛を冷凍したものって、まだ食べても問題ないでしょうか？ 刺身は...…
料理 琥珀糖 作りについて こんにちは。 色ごとに容器を分けて琥珀糖を作ってみたのですが、...
…料理 琥珀糖 作りについて こんにちは。 色ごとに容器を分けて琥珀糖を作ってみたのですが、一つ失敗してしまいました。 どのように失敗したかというと、容器に流し込み、少し(5分程度)...…
ミルクスープが分離！
…料理教室で習った、「白菜とベーコンのミルクスープ」というレシピがあって簡単で美味しかったので、さっそく作ってみようと思い、習った通りにしたのに、蓋をししばらく煮込み蓋を開...…
喫茶店でのバイトしたときのアイスティーの作り方
…ちょっと疑問に思ったのでご意見を聞かせてください。 アルバイトしていた喫茶店では、アイスティーを茶葉から作った物を急速に冷す正しい作り方で作っていたのですが、 茶葉はすり...…
サランラップ、プラスチックケースの液体浸透
…サランラップ、またはプラスチックのカードケースは液体を浸透しますか？ もし１枚では浸透する場合、何枚重ねれば浸透しなくなるでしょうか？ 今度パーティーを開くのですが、例えば...…
鮭がしょっぱくて食べれない
…スーパーで売っている鮭がしょっぱすぎて、食べれません。 私は昔から、しょっぱい系の調味料が苦手で、塩、しょうゆなどほとんど掛けません。（逆にかかりすぎていると食べれません）...…
冷凍した食品を送りたい！
…学生で自炊している子供に、調理済みの料理を送りたいと思います。 兄、妹で暮らしているのですが、どうしても妹の方に負担がかかって いるようです。ケーキ屋でアルバイトをしている...…
忙しい時の(カレー以外の)お助けメニューって!？
…私はフルタイムに近い契約社員です。尚且つＰＴＡ活動、地域活動もしています。どうしても時間が無い時、カレーは必至ですよね。でも先月の子どもの運動会の前日、旦那から「どうせ明...…
豚の角煮は豚バラじゃないとだめかしら？！
…料理のレシピを見ると、豚の角煮は豚バラの塊肉となっているのですが、先日作ったところ、味は良かったのですが、脂身が３分の２くらいでちょっと厳しかったです（＾＾；） 皆さんは...…
昭和30年代の食事を真似したい!!教えてください。
…自分の食生活を見直そうと決意して、いろいろと調べてみたのですが、 どうやら昭和30年代の日本の一般家庭の食生活というのが 理想だそうなのですが、昭和50年代生まれの私には全然想...…
小麦粉・米粉のタンパク質について
…アトピーのため 「タンパク質」を除去しようと思い 卵・乳製品を除去した料理やお菓子を作っていましたが 小麦粉や米粉、片栗粉だって「タンパク質」ですよね？ なぜ、卵・乳製品・...…
米ぬかって食べても大丈夫なのでしょうか？
…米ぬかを食べたら顔がつるつるになったと人に聞いて、早速買ってきたのですが、実際の食べ方がわかりません。いったりしてから、そのまま水などで飲むのでしょうか？お通じなどもよく...…
食費の節約って微妙では・・・？
…最近一日600円とかで節約レシピなどが流行っていますが、 うちも実際、節約レシピで有名な素人主婦の藤原さんって人の節約ブログを見て、真似てみたんですけど、あれでやるには食材のク...…
焼き魚について教えてください(超低レベル)
…常々食生活に思うところがあり、一念発起、ついに料理に手を出してしまった独身男性です。焼き魚について、基本以前の常識レベルを教えてください！ １．スーパーなどで加工済の切り...…
北海道旅行（車なし）
…今週北海道に旅行します。 女２人旅です。３泊４日で札幌泊です。二人とも車の免許を持っていません。 バス、タクシー、電車のみの移動です。 ということをふまえて質問は １）露天...…
昔、訪問介護の仕事をしていて、利用者さんのお宅で生肉を使って料理をしたことがあります...
…昔、訪問介護の仕事をしていて、利用者さんのお宅で生肉を使って料理をしたことがあります。 5、6年ほど前です。 その際、コンロの、フライパンや鍋などをのせるところに生肉を落とし...…
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