料理の鉄人
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無添加レモンについて教えてください。
…料理にレモンの皮を使いたいのですが、外国産の物は農薬が気になって躊躇しています。 国産は高すぎます…。 そこで、スーパーでカリフォルニア産の無添加レモンというものを見つけま...…
片手で上手にカレーを食べる
…インドでは左手は不浄の手ということで、便の後にお尻を拭くとき等は必ず左手で拭くそうです。 また、食事を取るときはこの左手を使うことは上記理由で許されておらず、かならず右手...…
急遽お願いします! 先ほどコンソメ味のロールキャベツを作ったのですがナツメグを入れ忘れ...
…急遽お願いします! 先ほどコンソメ味のロールキャベツを作ったのですがナツメグを入れ忘れ臭みが出て美味しくありませんでした。 ローリエなどの葉もなく、買いに行ける足もありま...…
天かす(揚げ玉)の保存方法・・・冷凍OK??
…昨日天ぷら屋さんからたくさん天かす(揚げ玉)を頂いて来ました ごま油使用です とりあえず今はジップロックに入れて冷蔵庫保存していますが この状態でどの位もつのでしょうか? ...…
ホテルマハイナウェルネスリゾートオキナワについて
…はじめまして。 今月の26日~29日まで3泊4日で沖縄へ旅行に行きます。 ホテルマハイナウェルネスリゾートオキナワに宿泊するのですが、どんな雰囲気のホテルなのかなど、ご意見...…
藻塩(湿気のある塩)を使いやすくするには?
…藻塩(湿気のある塩)を使いやすくするには? こんにちは。 TVで見てから「海人の藻塩」を愛用してます。 パウチ付きのスタンドパックだと使いにくいので、 赤い蓋の食卓塩のビンに移...…
ダッチオーブンでの炊飯 上手な炊き方教えて
…ダッチオーブンでよく炊飯をするのですが、少し気になることが…。鉄臭さが出てしまうのです。これはやはり、シーズニング不足なのか、いや、炊き方に問題あるのか?ダッチオーブンで...…
スイス旅行を計画してますが、旅行代理店の選択で迷ってます。
…スイス旅行を計画してますが、旅行代理店の選択で迷ってます。 還暦を過ぎた老夫婦ですが、スイスアルプスツアーを計画してます。 2人で色々調べた結果JTBとクラブツーリズムのど...…
焼き麩について質問です。
…焼き麩について質問です。 焼き麩のパッケージの後ろの説明に『必ず一度もどしてから、水をしぼってからお使い下さい』と書かれているのに気付かず、お味噌汁などにそのまま入れて食べ...…
きざみうどんが関東で見つからないのは?
…きざみうどんは、関西では定番で必ずうどん屋さんにありますが、関東では、殆どメニュウにないのは、何故でしょうか。キツネのおあげの甘い味が馴染めず、関西では必ずきざみうどんを...…
外国人に喜ばれそうな日本風景の写真集
…今度知り合いの外国人の方に日本の風景の写真集をプレゼントしたいと思っています。 日本語が読めないので英語で説明が書いてあるか、 文字が少なめで写真でいっぱいの感じがいいです...…
甲府に二泊三日で観光旅行に行く計画してます。 名古屋から車で行きますがおすすめ観光スポ...
…甲府に二泊三日で観光旅行に行く計画してます。 名古屋から車で行きますがおすすめ観光スポットを教えて下さい。 昇仙峡と武田神社は行くつもりです。 それと名物のほうとうが美味しい...…
運動会の粉の中のアメを口で取る競技の「粉」
…タイトルどおりなんですが、よく運動会とかにある、 粉のいっぱい入った容器にアメがいくつか入ってて そのアメを口だけで取るっていう競技を、友人が職場の 運動会で行いたいらしい...…
なぜ算数でdL(デシリットル)を習うのですか?
…私は、dLを使う場面に出くわしたことがありません。 dL表記の製品を見たことはないです。 むしろcL(センチリットル)の方が 外国でワインの容器に書かれているのを見たります。 mLやccを教...…
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