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料理の鉄人
の検索結果 (10,000件 1041〜 1060 件を表示)
料理に勝手にサプリメントなど入れられてました。許せない私はおかしいですか？ 夫が健康オ...
…料理に勝手にサプリメントなど入れられてました。許せない私はおかしいですか？ 夫が健康オタクかつ料理担当なのですが、私が食べる料理の中に断りもなく顆粒の乳酸菌を入れていたこ...…
一人暮らしのカボチャ料理
…こんばんわ。 実家からかぼちゃを1/4もらったんですが、 調理の方法に困っています。 何の料理に使ったらいいのか、もしくはこう下ごしらえして保存すれば持つ、等、教えてください。 ...…
なぜ煮る前に焼くのでしょうか？
…カレーとかシチューとか煮ものとか どうせ煮ても火を通すし柔らかくなるのに、なぜ煮る前に焼くのでしょうか？ 焼かないで煮た料理と、ちゃんと焼いてから煮た料理では味が違うのでし...…
肉の臭みの取り方？というか下処理？
…料理勉強中です。肉料理をするのですが、調理過程を見ているためか、臭い気がしたり、血なまぐさい感じがしてたまりません。 何とか下処理の方法や洗い方などありましたら教えてくだ...…
ル・クルーゼの鍋はそんないいいのですか？
…最近ル・クルーゼの言葉を良く目にします。 煮物料理に最適らしいのですが そんなにスゴイのでしょうか？ 私は料理をするのは好きですが、上手ではないと思っています(^^; ル・クルー...…
レストランでコース料理を食べる際の時間のマナー
…自分は以前イタリアンやフレンチレストランに行くのが大好きで、よく友人と共に、 カジュアルなお店ならたまに一人で行ってコース料理を頼むことがありました。 しかし、ある日カジュ...…
コンロが１個しかない・・・
…最近一人暮らしをしている彼氏がしきりに『料理作ってよ！』と頼んできます。料理は苦手ではないのですが（かといって得意でもない）、彼の家はコンロが１つしかなく、私が出来る料理...…
カスゴ（小鯛）を使った料理方法を教えてください。
…カスゴ（小鯛）を使った料理方法を教えてください。 10センチ弱ほどのカスゴがたくさん手に入りました。 料理法をネットで調べたら三枚におろして酢締めする江戸前の寿司ネタの料理しか...…
硬めの小松菜の良い料理方法？
…今採れた小松菜ですが、ちょっと硬いのでお浸しでは美味しくありません。 細かく切ってチャーハンの具として使っています。 またはラーメンの具としています。 他に良い料理を教えて下...…
おせち料理の通販（群馬県在住です。）
…おせち料理を購入している方に質問です。群馬県在住です。 みなさん年末のおせち料理はどこのものを買っていますか？ 今まで買った事があるのは、スズラン、セブンイレブン、イオンな...…
「素菜」「荤菜」「二荤三素」の日本語の言い方
…日本語を勉強中の中国人です。「素菜」「荤菜」「二荤三素」は日本語の会話でそれぞれ何と言うのでしょうか。辞書によりますと、前者は「精進料理、菜食」で、後者は「生臭物、魚や肉...…
差し込み印刷で住所が途中で切れてしまいます
…年賀状の作成にwordの差し込み印刷で宛名印刷しようと考えています。なのですが、長い住所の方の住所が変な所で二行目になるので、その方のページで改行などをしレイアウトを変更すると...…
鍋料理店の厨房でタバコを吸っている社員について
…質問させて頂きます。 関東、東北にチェーン店を持つ鍋料理店の話ですが、今は店舗名を伏せさせて頂きます。 ある店舗でアルバイトをしている知人から聞いたのですが、社員の方が厨房...…
焼肉用のお肉の他の料理を教えてください。
…「牛ロース・カタロース焼肉カット」というお肉をいただいて、冷凍庫にずっと入ったままでどう料理に使ったらよいかわかりません。 焼肉として食べる以外に使いたいのですが、どんな...…
料理中、作業台がべちゃべちゃに・・・
…料理する時、まず食材を洗い、それをまな板で切りますよね？野菜なら何種類か切ってざるとかにいれて、まな板が汚れてきたらいったん洗う。で、また繰り返し・・・としているうちに、...…
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