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料理店
の検索結果 (10,000件 261〜 280 件を表示)
俺より料理か？って感じますか？
…彼氏とデートで行くお店を探していたのですが、時間の関係できちんとしたレストランには間に合わないため、カジュアルで一日中空いてるような店を探しました。 バーベキューとハンバ...…
オススメの料理番組を教えてください
…料理初心者です。 帰るのが夜遅いので、昼の料理番組を録画して いろいろ覚えたいなーと思っています。 わかりやすくて、アイデアあふれる 料理番組を教えてください。＾＾ 前...…
こんな麺、中華か台湾料理にもありますか？
…今日のブランチ（朝と昼を兼ねた食事）に、思いつきの名無し熱々あんかけ素麺を作ったところ、夫が、昔、単湾料理屋だか中華料理店でコレとそっくりなものを食べたことがあると言って...…
おせち料理は好きですか？
…お正月を過ぎてしまいしたが、友達とおせち料理の話をしていて、おせちが全く嫌いと聞いて、ちょっと、びっくりしたんですが、でも、私もおせち料理がすごくおいしいとは思えないもの...…
茶碗蒸しの起源は中国料理？
…食事をしていたら、中国人の方が茶碗蒸しを見て、これは元々 中国料理だって断言してました。 それがきっかけで、ネット検索したんですが、はっきりしません。 中国由来というある程...…
時代劇『三屋清左衛門残日録』で、
…小料理屋とありますが、大料理屋ってあるんですか？ お米は贅沢品で農民は食べることができませんでした。 そんな時代の飲食店って意味あるんですか？ ろくなもん出ないでしょうか...…
会席料理の「小鉢」「台の物」「替り鉢」ってどんな料理？
…今和食料理のサービス（配膳）を勉強中です。 なかなか奥が深いものですね・・ どなたかご存知でしたら教えていただけますか？ 「小鉢」→先付けなどの前菜とは違うようです。どんな...…
お魚料理とそれに合うお酒を教えて下さい。
…恐れ入ります。 大切なお客さまを自宅にお迎えする事になりました。 年齢は５０歳代の男性です。生の魚介類がお好きだそうです。 私は、お刺身や酢牡蠣くらいしかレパートリーがあり...…
奥さん（彼女）の作る料理で一番好きなメニューを教えてください！
…食事は元気の源！料理には手をかけたいと思っているのですが、どうしてもワンパターンになってしまいます。そこで、皆さまのご意見を参考にさせてください。 ○女性の方は、旦那様（...…
横浜で外国人観光客が喜ぶ飲食店は???
…横浜の地元民ですが、あまり外食をしないので、詳しくありません。 そこでお力をお貸し願います。 外国人学生（韓国人）の友達が横浜に来るので、観光案内をする予定です。 主にみ...…
肉料理が好きな主人へおいしい魚料理
…うちの主人は肉料理が好きです。 というか、メイン料理は肉料理じゃないとダメなんです・・・。 結婚して間もない頃、「鮭の塩焼き・ほうれん草とベーコンの炒め物・にゅう麺・副菜...…
冷凍できる魚料理を教えてください
…9月初めに母が腫瘍で入院し、父が一人実家で暮らしています。 2週間に一度程度、料理ができない父のために 冷凍できそうな料理を作って持って行っているのですが、 簡単に食べられる、...…
【日本料理人に質問です】普通の醤油と薄口醤油は味が違うそうですが、料理によって普通
…【日本料理人に質問です】普通の醤油と薄口醤油は味が違うそうですが、料理によって普通の醤油と薄口醤油をどうプロの料理人は使い分けているのか教えてください。…
皆さん、こんにちは！ 飲食店のアルバイトについてのご質問です。 飲食店のアルバイトをする...
…皆さん、こんにちは！ 飲食店のアルバイトについてのご質問です。 飲食店のアルバイトをする際にするメリットやデメリットはどんな方法がありますか？ また、飲食店はどんな方法があり...…
自分で作る料理がまずい
…タイトルどおりなんですが、私は料理が下手なんです。 自分の料理がまずくて食べられないこともあります。 ダンナはまずくないよ、と言ってくれますが（本心かどうかは不明）、私には...…
エトフェってなんですか
…今度予約しようと思っているお店に、エトフェという料理があるのですが、これってなんですか？ オペラというフレンチレストランの魚料理で、メニュー名は「桑名産ハマグリとオマール...…
野菜の煮込み料理で野菜の臭みを取るには
…ミネストローネなどの野菜の煮込み料理をよく作るのですが、 野菜の臭みがあります。 飲食店のように美味しくできません。 野菜のの臭みを取る方法を教えてください。…
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