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料理酒
の検索結果 (10,000件 121〜 140 件を表示)
ラム酒漬けレーズンについて
…ラム酒漬けレーズンについて ラム酒漬けレーズンについて教えてください。 現在は４０度のラム酒750mlにドライレーズン１キロの割合で漬けて、冷蔵庫で保存しています。 継ぎ足しはせず...…
豚肉くさい、ひき肉の料理方法
…近所に業務用の冷凍食材を売るお店ができました。 冷凍豚ひき肉が安かったので、５００ｇ入りを２袋も買ってきたのですが、昨夜麻婆豆腐を作ったところ ものすごく豚肉臭くて、びっく...…
酒のんでツマミ食ってる時、腹いっぱい食べたいとは思わないんですか？ なんでツマミが欲し...
…酒のんでツマミ食ってる時、腹いっぱい食べたいとは思わないんですか？ なんでツマミが欲しくなるんですか？酒に合う味を楽しむため？…
お酒が飲めない人はお酒をプレゼントされると、どう思いますか？
…以前、ある小さな集まりで、みんなで飲むようにシャンパンを持ってきた人がいました。しかしながら、その場には、シャンパン以外の飲み物は一切なく、お酒が飲めない体質なので、飲む...…
ホワイトリカーの用途でどなたか教えてください。
…ホワイトリカーの用途でどなたか教えてください。 先日、手作り化粧水を作るためにホワイトリカー（９００ｍｌパック）を買いました。 でも化粧水が肌に合わず、ホワイトリカーがほ...…
自慢できる究極の手抜き料理。
…掃除や洗濯とちがって、毎日しなければならない夕食の準備は、家事の中でも何かと大変なもの。 働く主婦には大きな負担、そこで編み出した究極の手抜き料理・・・どんな料理でしょう...…
BBQ持ち寄り料理
…今度BBQをすることになりました。 焼くお肉、野菜とは別に1.2品料理を持ち寄ることになりました。 なにかアイディアをください みんなお酒は飲まないですが20代後半です。 デザートで...…
アサリの酒蒸しが塩辛い・・・。
…何度作っても、塩辛いのです。 外食で食べると、塩辛いとは思わないので、 味覚の問題ではなさそうです。 作り方が間違っているのでしょうか？ いつものやり方は・・・ １、海...…
珍しいご当地イカ料理
…ご当地の変わったイカ料理を教えてください。できればその地方に古くから伝わる、そこでしか食べられないようなものが有り難いです。「えっ、こんなのがあるの？」と驚けるようなもの...…
料理が楽しくなっていったプロセスはどういうもの？
…料理が好きだ！楽しい！と思っていらっしゃる方にお聞きします。 みなさんが、料理が「楽しい」と思い始めたきっかけや、料理を上達させていったプロセスはどういうものでしたか？ １...…
料理に使う焼酎は何度が良いのでしょうか？
…こんにちは。焼酎を日本酒やみりんの代わりに料理に使いたいと思います。そこでお尋ねしたいのですが、料理に使うの焼酎は何度が適しているのでしょうか？度数の低い物と高い物では仕...…
アルコールをとばした日本酒？？
…手作り化粧水を作ろうと思い、調べたのですが日本酒からアルコールをとばすという意味が分かりません。 どのようにしてとばすのですか？ 教えてください。 あと（“燗さまし”をし...…
肉じゃがを作ってみたのですが、ちょっと酒が強いと言われてしまいました。
…肉じゃがを作ってみたのですが、ちょっと酒が強いと言われてしまいました。 どうしたら解消できるか教えてください。 ちなみに、分量は以下のとおりです。 醤油 大さじ１．５ 砂糖 ...…
料理に文句を言われたとき
…夫から料理に文句を言われ腹が立っています。 おでんを夕食に出しました。 レシピの分量どおりつくり一晩寝かせていたのに夫には味が薄くしみていないように感じたらしく「薄い！こ...…
料理の基本の理屈が分かる本を探しています
…私は料理を始めて間もない初心者で、レシピを見ながら料理を作って楽しんでいます。レシピを見ていると「肉に片栗粉と小麦粉を混ぜたものをつける」とか書いてあるのですが、つけると...…
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