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新鮮なタレ
の検索結果 (10,000件 161〜 180 件を表示)
しょうが焼きの作り方
…しょうが焼きは失敗しないでできる料理と言われていますが、私にはとても難しい料理に思えます。 私が作るとどうしてもしょっぱくなってしまうのです。 料理本やネットで探してみると...…
作ったいかの塩辛が臭い～
…新鮮そうな「いか」を売っていたので早速塩辛を作ったのですが・・・臭いです（Ｔ_Ｔ） 作り方がよく分からなくて、内蔵出して皮向いてたて半分にして５ミリ幅くらいに切って「わた」...…
鶏モモ肉の照り焼きの作り方
…今日 味の濃いおかずが食べたくなり作ってみました 大体の勘で作れるだろうと適当に作ったらかなり失敗しました モモ肉１枚を厚みが均等になる様に切れ目を入れて 醤油とミリンを...…
薄口しょうゆと濃口しょうゆ？
…こんにちは！ http://cookpad.com/mykitchen/recipe/316147/ こちらの方の調味料を作ろうと今準備してるのですが しょうゆうって一般的には濃口のを使うんですか？ ちらっとググってみたところ、...…
冷凍てりやきチキンを使ったレシピ
…業務スーパーで「冷凍てりやきチキン」を買いました。鳥のむね肉を、照り焼きにしてタレと共に、１食分づつパウチに入っているものです。そのまま解凍して、食卓に出したのですが、あ...…
魚を焼き肉のように焼くとおいしいでしょうか？
…次の休みに試してみようかと考えています。 魚を焼き肉のように焼く料理です。 ホットプレートなどの上に、小さく切った魚を載せて焼いてタレをつけて食べる焼き魚です。 魚は島国日...…
スペアリブに近い部位は?
…タレに漬け込んでグリルしようと思ってましたが、食べにくいかなぁと思いスペアリブ(豚）は諦めました。 スペアリブに似た味、食感、脂のノリは、豚肉もしくは牛肉のどの部位になるの...…
にしんの白子食べれますか？
…スーパーでにしんを買いました。 解凍のニシンです。 捌いたら、白子が出てきたのですが、これは一緒に煮付けて食べれますか？それとも解凍ニシンだから、新鮮では無いので食べないほ...…
豚足 調理方法教えてください！
…先程スーパーで豚足を買ってきました、今まで食べたことがなかったし安かったので買ってきたのですがイマイチ調理法がわかりません。 食べ方としては 酢味噌タレがついていたのでその...…
大学芋をいつまでもカリッとしておくには
…大学芋の作り方です。 いつも出来立てはアメ（タレ）がカリッとできるのですが、時間がたつと、芋が水分を吸収してしまうのがふにゃふにゃになってしまいます。アメもだらけてとけて...…
ツバスの調理方法について質問があります。
…値段がとても安い（一匹１６０円～２００円）というこ とで家族が「つばす」という魚を買ってきて、良く焼い て食べるのですが、味が薄いというか、あまり旨味を感 じないんです。＜...…
知立市の安いスーパーを教えてください。
…３月の下旬より、東京から愛知県知立市に引っ越します。お勧めのスーパーや新鮮なお野菜の売っているお店や喫茶店などを教えていただきたいです。 全然愛知県への知識がないので、恐...…
卵黄は鮮度が落ちると変色しますか？
…管理栄養士目指して勉強中の大学生です。 授業で、卵黄の色は、鶏の飼料に色素を添加する事で、容易に操作できるという話を聞きました。 今まで私も、割った時の卵黄の色が、白っぽい...…
しょうが焼きがうまく作れません。
…はじめまして。 結婚して半年になる専業主婦です。 しょうが焼きがどうしてもうまく作れなくて悩んでいます。 最初は市販の「しょうが焼きのタレ」を使って、漬け込んで焼くだけ・...…
スペアリブのグリルを軟らかくするには？
…スペアリブの煮込みではなくて、タレに漬け込んでおいてそれをオーブンやフライパンで焼く料理がありますね。 過去に２回ほど、オーブンでのグリルと、フライパンで油で揚げるのを、料...…
小さいお肉でローストビーフ、どういう作り方がいい？
…おせち用にローストビーフを作る予定ですが、お肉がかなり小さめで250ｇ(大きさ12cm×6cm高さ4cm)しかありません。 これまで何度かローストビーフを作ったことはあるのですが、ここまで小さ...…
味付き肉はなぜ安いのですか？
…スーパーなどで焼き肉の材料として売っている“味付き肉”は、味付きでない肉に比べて、相当安いと感じています。主に牛肉で見かけるのですが、なぜ安いのでしょうか？今後購入する際...…
安くて早く大量に作れる料理
…私は運動部のマネージャーをしているのですが、 人手が足りず、部員に出すお昼ごはんを一人で作らねばなりません。 「料理のレパートリーを増やしてほしい。（できれば夏なので喉越し...…
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