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日本冷凍食品協会
の検索結果 (10,000件 321〜 340 件を表示)
冷凍はまぐりの調理法
…個人でも購入できる業務用の食品販売店で冷凍のハマグリを つい買っちゃったのですが、どう調理すればいいものか 困っています。 焼きハマグリが好きなのですが、凍ったまま網の上で...…
冷凍食品が解凍されて到着されたように思います
…冷凍のケーキを注文してクール宅急便で届けてもらいました。 代金支払いのほんの３，４分程の間、冷房のきいた部屋に置いておきましたが、 その後すぐナイフでケーキを切ると、凍って...…
冷凍保存してもおいしい料理
…我が家では、食材は休日にまとめ買いして、肉、魚、野菜は使いやすい量に小分けして冷凍していました。 しかし、最近家族の帰宅が夜の９時とか１０時とかになることが多くて料理をす...…
生肉冷凍→解凍→調理→冷凍は可能かどうか。
…しゃぶしゃぶ用の薄切り豚肉、こま切れ肉を生肉のまま冷凍して、それを解凍後、フープロなどでミンチ状にして豆腐を混ぜたり調味料などで味付けし、沸騰したお湯に入れしっかり火を通...…
冷凍かぼちゃの煮物を冷凍できる？
…一人暮らしをしています。 かぼちゃの煮物を作りたいと思い、 安上がりな冷凍かぼちゃを買ってみました。 一度にひと袋煮て冷凍したいのですが、 冷凍されたものを調理して、 更に...…
食品衛生責任者の資格は海外でも通用するのでしょうか
…食品衛生責任者の資格は海外でも通用するのでしょうか。 海外でお店をもつのが夢です。 食品衛生管理者の資格を、取ろうか迷っています。きっと海外でも必要だと思うのですが、その国...…
日本叙勲者協会とかいう謎の団体から電話がかかってきます。 父は数年前に叙勲(？)されたの...
…日本叙勲者協会とかいう謎の団体から電話がかかってきます。 父は数年前に叙勲(？)されたのですが、今月3日に初めて叙勲者協会から電話がかかってきて、私もよく分からないのですが、...…
近い将来、絶対に日本ですごく健康な食品（例えば京都のお茶や豆腐、みそ汁）が
…近い将来、絶対に日本ですごく健康な食品（例えば京都のお茶や豆腐、高級みそ汁）が手軽に調理できて、安く販売され、それが全国的に大きく売れていく時代になったりしませんね？…
冷凍能力（冷凍トン）がピンとこない・・・
…当方、設備管理の仕事をしていて第三種冷凍機械責任者免状を持っているにもかかわらず、冷凍トンというのがピンときません。 最近のビルや施設は、免許が必要な冷凍機をおいてあるとこ...…
冷凍販売されている魚の賞味期限
…コープの宅配で冷凍済みの魚をよく利用するのですが、これらの賞味期限が実にバラバラで、一体何を基準に設定されているのか疑問に感じます。 例えば サバ 2ヶ月 サワラ 3ヶ月 ...…
冷凍庫が開いていました。
…冷凍庫が開いていました。 3日ほど家をあけ、帰ってきたらら冷凍庫が開いていました。 開いていたというよりは、きっちり閉まっていなかったという感じで、パッと見は閉まっているよう...…
実際は冷凍たこ焼きレンジでチンですよね？
…メディアで関西圏の家庭にはたこ焼き機があると観ますが、 実際は冷凍たこ焼きレンジでチンですよね？ わざわざ小麦粉ボウルにあけてとかって お母さんや奥さんでもいない限り減少...…
レンジ用の冷凍食品を油で揚げると、どうなりますか？
…最近の冷凍食品は、ほとんどが電子レンジで調理するように書いてありますが、例えば昔のように油で揚げると、どうなるのでしょうか？ 全く問題なく食べられますか？ …
缶ビール、ワイン、日本酒など、常温なら何年くらい保管しても大丈夫でしょうか？ 2年間、自...
…缶ビール、ワイン、日本酒など、常温なら何年くらい保管しても大丈夫でしょうか？ 2年間、自宅を空けてしまうのですが、まだ飲食類が残っています。冷蔵、冷凍食品は概ね片付きました...…
冷凍の魚や肉を解凍するのはなぜ？
…最近、料理を始めたのですが、基本的なことを質問します。（中年男性です。） 冷凍の肉や魚を冷凍庫から出して、そのまま焼こうとしたのですが、家族から「だめだめ。冷蔵庫の中で解...…
食パンを冷凍保存するときについて
…食パンをフリーザー袋に入れて冷凍保存して必要なときに解凍して食べようと 思っています。 フリーザー袋に食パンをいれるとき、指で食パンをベタっとさわると 指に思わぬばい菌がつい...…
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