日米会談失敗
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ホームベーカリー:粉の量間違え:生地は使えない?
…ホームベーカリーでお米の入ったパンを作ろうと思ったのですが、分量を間違えました。 分量 強力粉 210g → 間違えて250g 米 100g~200g 砂糖 17g 塩 ...…
旦那がやらかしました。20代夫婦です。 イライラがおさまりません。 先日、私が米びつにお米...
…旦那がやらかしました。20代夫婦です。 イライラがおさまりません。 先日、私が米びつにお米を詰め替えるときに思いっきりこぼしてしまい床にお米が広がりました。。 (これに関しては私...…
米につく黒い虫について
…米を炊こうと水で洗ったら、2mmほどの黒いアリのような虫が何匹か浮いてきました。 8月に農家からいただいた、米袋に入った精米です。 まだ7キロくらい残っています。 多分まだいるん...…
精米したお米を洗わず、そのまま水を入れて炊く人がいる事を知りました。幼い頃、母にお米...
…精米したお米を洗わず、そのまま水を入れて炊く人がいる事を知りました。幼い頃、母にお米のとぎ方を教えられ、お米を洗ってから炊くのが当たり前だと思っていました。洗わないという...…
同じ10kgでも子どもとお米、背負った場合お米が重いですよね?(重く感
…同じ10kgでも子どもとお米、背負った場合お米が重いですよね?(重く感じる) オンブしてる子どもが眠ったとたんガクっと重くなるのと同じ理屈なのかなあと思うんですがコレって科学的には...…
ダップ米って?シイナって?何ですか
…「ダップ米」「シイナ」って何でしょうか?漢字ではどう書くのでしょうか?教えてください。 また、これらを含めて米についてよく理解できる良書、WEBサイトはありますでしょうか?ご...…
米に「かび」がはえているのか?
…半年ほど前に新米5キロ袋入りを買いました。 新しい良いお米をもらったので、それを先に食べ、先日、この米の袋を開けて、米を洗い(とぎ)ました。 すると、洗った水が灰色と言うか...…
買ったお米を冷凍庫へ入れる
…インターネットで調べたのですが、意外と回答が見つからないので質問します。 焚いたお米(おにぎりなど)ではなく、買って生の普通の米を冷凍庫へ保存したいのですが(現在していま...…
もち米(餅つき)の水からあげる要領につきまして
…もち米(餅つき)の水からあげる要領につきまして 母がしていた方法で、水に漬けてあったもち米を、餅つきの日の早朝ザルにあげて、水を切っておきます。 そして、セイロに入れる直前に...…
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