杏仁豆腐 原料は
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イソフラボンの接種と肝臓がんのリスクについて。 たまたまインスタグラムで、イソフラボン...
…イソフラボンの接種と肝臓がんのリスクについて。 たまたまインスタグラムで、イソフラボンの摂取が多い人は肝臓癌になるリスクが高いと書いてある記事を見ました。Yahooでも調べたとこ...…
ハナモモの種はアーモンドと同じですか?
…我が家にハナモモの木が有ります。 この実は食べられません(美味しくない)が、種は食べられますか? アーモンドの花にも似ていて、実の形は少し違いますが 種の形はよく似ています。...…
お年寄りに喜ばれるお料理は・・・?
…ちょっとした行事があり、我が家には年に1,2度、おばあちゃま達が5人ほど集まります。 ごはんもの、汁もの、揚げもの、サラダ、デザ-ト・・・と、長年頑張ってきましたが、もう...…
おからってどこに売ってるんでしょうか?
…おからってどこに売っているんでしょうか? スーパーでうっているとしたら何コーナーですか? ドライおからというものは目にしたことはあるのですが、 おからとは何がちがうのでしょ...…
にがりは身体に凝りとか血栓をつくるの?
…豆腐を凝固するにがりですが、 その塩化マグネシウムを飲むと、豆腐と同じ、人体のたんぱく質や血液を凝固する作用にあるでしょうか? 続けて摂ると短期間で腎臓を硬化させ、寿命を縮...…
賞味期限のすぎたものはすてたほうがよいですか?
…賞味期限のすぎたものでももったいないので平気で食べてます。家族はたべないので私が係りみたいなものです。 納豆や豆腐、焼きそばなどですが、2、3日ぐらいと思っているのですが...…
マーボー豆腐を子供向けの味にするには??
…我が家はいつもクックドゥとか市販のタレを使います。 でも、子供には辛いですよね。。。 市販のタレを使って、子供も食べれるようにするにはどうしたらいいでしょうか??…
残り物レシピ 湯豆腐編
…湯豆腐がよく残るんですが、みなさまどうされてますか? 鱈は炒ってデンブにしたりしているのですが、お豆腐が迷っています。 だしは湯の中に出ちゃっているから、豆腐ハンバーグみた...…
ケーキ・クッキー等の砂糖は、液体人工甘味料でも大丈夫ですか?
…ケーキその他お菓子類を作るときの砂糖を、 カロリーの少ない人工甘味料(うちでは液体のシュガーカットを使用)で作りたいのですが、 甘味料のパッケージに書いてある量をそのまま置...…
桃の種を食べたら毒ですか?
…桃の種には、毒性があると聞きました。 大抵、桃のなては固いので、その周りを切って食べますが、時々、 身の中心が痛んで空洞になっており、パカッと割れることもあります。 そのよう...…
花椒の本当の(?)使い方を教えて下さい。
…花椒がたっぷりの麻婆豆腐がめちゃくちゃ大好きで 自分でもよく作ります。 挽きたての花椒の香りが大好きで その都度、ホールから挽くのですが。。。 以前、初めて何かのレシピを見...…
なす・豆腐・春雨以外のマーボってありますか?
…明日の夕飯のレシピとして質問です。 マーボなすの素を買ったのですが、夫がなす嫌いでした。 豆腐は私が嫌いで、春雨は先週食べました。 よって、なす・豆腐・春雨以外のマーボを...…
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