柿の葉寿司 たなか
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台所のテーブルの上に、知り合いの方にさしあげる柿を紙袋に入れて置いていました。 私、う...
…台所のテーブルの上に、知り合いの方にさしあげる柿を紙袋に入れて置いていました。 私、うっかりして解凍する為のサランラップでくるみ冷凍保存袋に入れてある豚肉をお皿にのせてテー...…
【干し柿の作り方を教えてください】干し柿は渋柿でからしか作れず、甘柿からは干し柿は作
…【干し柿の作り方を教えてください】干し柿は渋柿でからしか作れず、甘柿からは干し柿は作れないって本当ですか? またなぜ甘柿だと干し柿が作れないのか理由を教えてください。…
寿司の美味い食べ方教えてください。
…北海道出身です。 寿司ネタは結構いいものを食べてきました。 最近東京都内に単身赴任してきて 夜の時間潰しに寿司屋に入るようになりました。 私はマグロ派だったのですが、 近所の寿...…
甘くない柿を甘くしたいです
…お裾分けで頂いた柿が全く甘くなく、味がしません。頂いた当日は硬かったので1週間おいて食べてみましたが、少し柔らかくなったもののやはり甘くなく味もしません。 渋柿みたいに、...…
回転寿司チェーンについて。 スシローとはま寿司が自宅や職場の近くにあるのですが、はま寿...
…回転寿司チェーンについて。 スシローとはま寿司が自宅や職場の近くにあるのですが、はま寿司のほうが好きです。 というか、スシローダメです。 値段は高い、メニューが普通すぎる、カ...…
昆布の巻き寿司の作り方
…黒っぽい昆布でまいたお寿司の作り方を教えてください 寿司飯を昆布で巻いただけの巻き寿司です、あの巻いている昆布どうゆう種類の昆布ですか、 下ごしらえの方法、昆布の戻し方煮る...…
柿の実の黒斑点って食べて大丈夫?
…タイトルの通りの質問なのですが、 先日柿を買ってきて皮をむくと、黒い斑点がポツポツとありました。 斑点率は、実全体の5%~10%といったところなのですが、 夫は食べるのを嫌がり...…
寿司屋さんのカウンターは日本語でなんと言いますか。
…寿司は日本の代表的な食文化ですが 多くの寿司屋さんがカウンターかお座敷どちらにしますかと 聞いてきますが、カウンターは外来語ですよね 日本語ではなんと呼ぶのか知りたいです…
柿の実が最近、落ち続けています。
…庭の柿の木があるのですが、風も吹いていないのに最近、実の部分が下に落ちて、このままだと全て無くなるのかと思っています。 柿は秋に赤くなって落ちていくならわかりますが、青い...…
親戚が来ますが、手巻き寿司にしようかなと思います。献立はあとどんな物を出すと良いでし...
…親戚が来ますが、手巻き寿司にしようかなと思います。献立はあとどんな物を出すと良いでしょうか? ちなみに大人2子ども4人(小学生と保育園児)…
回転寿司は何故回転するのか?
…回転寿司は何故回転するのでしょうか? 回転寿司は「安い」から行く人がほとんどだと思います。 ならば、激安寿司や、○○円均一寿司で良いと思います。 ほとんどの回転寿司は注文した...…
生カキのお寿司って?
…私は千葉県出身で、今現在静岡県に住んでいます。 千葉に住んでいた頃、お寿司を食べに行く時には、 必ず生カキのお寿司(軍艦巻き)を注文するくらい大好きでした。 でも、つい先日...…
20代女性が握った寿司、80代女性が握った寿司、40代メガネ激太り男性が握った寿司、80代男性が...
…20代女性が握った寿司、80代女性が握った寿司、40代メガネ激太り男性が握った寿司、80代男性が握った寿司どれが1番食べたくないですか? ※但し皆寿司職人技見習い程度の実力とする。…
スシローなどの回転寿司と高級寿司食べ放題のネタはどのくらい差があるのかなぁ?実際に高...
…スシローなどの回転寿司と高級寿司食べ放題のネタはどのくらい差があるのかなぁ?実際に高級寿司食べ放題に行ってみるのが1番だけ‥おすすめ高級寿司食べ放題店があれば教えて下さい♪…
日本料理の内なぜ寿司だけ海外進出したのか?
… 海外では日本料理というとほとんど寿司です。知名度も店の数も寿司に偏っています。 しかし寿司は海苔やワサビ、生の魚介類と外国人には食べにくいうえ、海外では食材の調達自体し...…
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