栗きんとん
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栗の渋皮煮にオススメの栗の産地
…こんにちわ。 今年、栗の渋皮煮に初チャレンジしようと思っています。 せっかく手間をかけるので、良い栗でおいしく(できるかは疑問ですが^^;)作りたいと思ってます。 知人か...…
栗が安かったので買ってしまいました。手間少ないレシピ教えてください
…まだまだ残暑といいつつ、しっかり秋の味覚が出てきていますね。 栗がたくさん入って安かったので、皮を剥く手間を想像しつつ、つい買ってしまいました。 買ったからには料理をしな...…
栗、水につけると美味しい?
…栗を貰ったのですが茹でて食べたら何故かカラカラのバサバサの味。 母に聞くと「水に浸けたらおいしくなる」と言うのでしてみようかとも思いましたが栗を水に浸けるのは皮をむきやす...…
栗のペースト の利用方法
…こんにちは。 栗のペースト(甘みがついています)があるのですが、 スプーンですくって食べているだけではチョット・・・なので、 なにかに使いたいと思います。 どんな利用方法が...…
国産の栗は普通甘いんでしょうか?
…今まで二度国産の栗を買いましたが 茹でて食べると どれも甘みが全く無く逆に苦かったような気がします 普通 国産(日本産)の栗は甘いものなんでしょうか? 甘いとしたらなぜ上の...…
栗をむいたら白いのですがカビでしょうか
…近くの栗の木で栗を拾いました。割と小ぶりです。苦労して栗を剥いているのですが、どの栗も黄色くなく、白いのです。周囲だけ白いものもあります。 以前もらった栗(大ぶり)はどれ...…
シャトルシェフで茹で栗
…シャトルシェフで茹で栗 栗を茹でようと思っています。 シャトルシェフがあり、茹で落花生は作ったことがあるのですが、栗はおいしく茹でられるのでしょうか? web検索をしても「栗の渋...…
この栗は大丈夫でしょうか・・・?
…隣家より生の栗を頂いたので、すぐに数個茹でてみたところ、全く甘みがありませんでした。 主人が「1ヶ月くらい冷蔵庫に入れておくと甘みが増す」とラジオで聞いたそうで、早速試し...…
知恵を貸してください。 栗の選別方法について
…お世話になります。 栗農家の者です。 収穫した栗の選別に毎年大変苦労をしており、なにか簡単に選別するアイデアがありましたらお知恵を貸してください。 現状 栗はそのサイズに...…
栗ごはんに合うおかず
…今度、夕飯に栗ごはんを炊こうと思っているのですが、おかずが決まりません・・・。漠然としているかもしれませんが、栗ごはんに合うおかずを教えていただけないでしょうか?みなさん...…
〔急〕おいしい栗の品種を教えてください
…〔急〕おいしい栗の品種を教えてください 毎年この時期になると栗をネットで買っています。 大粒(2Lか3L以上お大きさ)のもので、甘くておいしい おすすめの栗の品種ないですか? 毎...…
レンコンのきんぴらのアレンジ
…レンコンのきんぴらを作りすぎてしまいました。 もう2日食べ続け、旦那もそろそろ飽きている様子・・・ でもまだ食べれるから捨てたくない!!んです。 どなたか、レンコンのきんぴ...…
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