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栗ご飯 もち米
の検索結果 (2,652件 401〜 420 件を表示)
手作り甘酒のカロリーは甘みの強さに関係ない？
…米と米麹で作る甘酒にはまって、いろいろ調べていますが、わからないことがあります。 甘酒を家で作った場合、材料がご飯（お粥）と米麹だとしたら、材料のカロリーの合計が出来上が...…
炊くのを失敗したご飯は…
…昨晩、ご飯を炊く時に裏蓋を付け忘れてしまい、お米に芯が残ったような固いご飯が炊けてしまいました。 「おかゆ」とか「チャーハン」とかに使えるかと思い、今朝は チャーハンを作っ...…
【弁当】夏に炊飯器でお米を炊いて出来立てのご飯をおむすびにして冷凍庫に入れて冷凍おに
…【弁当】夏に炊飯器でお米を炊いて出来立てのご飯をおむすびにして冷凍庫に入れて冷凍おにぎりを朝に冷凍庫から出して日中に外の常温解凍で昼の１２時には柔いおにぎりに自然解凍され...…
味噌汁かけご飯って・・・
…ずっと、昔から味噌汁に入ったお椀にご飯をいれて食べていました。 なぜかと言うと、お茶碗だと熱くなるし、あふれそうだからです。 でも、ある日「味噌汁かけなんだから、お茶碗に...…
焼酎についての質問なんですが、自分は「麦焼酎」をよく飲んでいます。
…焼酎についての質問なんですが、自分は「麦焼酎」をよく飲んでいます。 中には癖の強い「麦焼酎」もありますが、ほとんどは、サワーにしたりできる様な焼酎だと思います。 逆に、一度...…
①玄米と白米どちらが好きですか？またはどちらをよく食べますか？ ②米と小麦と大麦どちら...
…①玄米と白米どちらが好きですか？またはどちらをよく食べますか？ ②米と小麦と大麦どちらが好きですか？またはどちらをよく食べますか？ ③ナッツ類と豆類どちらが好きですか？また...…
お米だけで出来る満腹料理
…今、金欠でお米しか無い状態です。 朝から何も食べておらず、イライラも限界になったため、今炊飯器で炊いています。 おかずというおかずは何もなく、 あるのは醤油、ウスターソース、...…
お米にコクゾウムシが発生、どうすればよいですか？
…ここ２週間程留守がちだったのと、炊いたご飯の冷凍を食べていました。 さて、新しく炊こうと思って米びつ（かつてシリカゲルが入っていた、固形薬物などに使う缶を使用しています。 ...…
かび臭い甘酒は失敗？
…ヨーグルティアというヨーグルトメーカーで麹の甘酒をはじめて作りました。 炊いたご飯３３０ｇ、麹２００ｇ、水２００mlで作ったのですが、 余りにも水分が少なく、分量を量り間違え...…
おはぎの餡は外側？ 内側？
…ある料理本のレシピを見ておはぎを作ってみようと思ったのですが、「餡を広げてご飯を包む」と書いてありました。つまり、外側はアンコ、内側はご飯ということですか？ 今まで逆だと思...…
チャーハンがだまになる
…卵を先に作りよかし、 具を炒め、 冷凍したお米をレンジでチンしてフライパンに入れて チャーハンを作るのですが どうしてもだまになってしまいます。 パラパラさせる方法はありますか...…
米を研いだ後、炊くまでの事なんですが、
…米を研いだ後、炊くまでの事なんですが、 そのまま、水に浸しておく人と、ざるにあげておく人といます。 ざるにあげた方が、水に浸しておくよりも良い点はなんでしょうか？ というのは...…
【至急】 米の粘りについて 炊き込みご飯に肉、酒、みりん、砂糖、醤油を使用しました。 炊...
…【至急】 米の粘りについて 炊き込みご飯に肉、酒、みりん、砂糖、醤油を使用しました。 炊けてから冷凍しようとしていたのですが、すっかり忘れていました。 どうせならもう一食分食...…
お米の虫(メイガ)発生を防ぐ保管方法は？(冷蔵庫以外で)
…過去の質問も参考にさせていただいたのですが、より詳しいアドバイスが頂きたかったので、改めて質問させていただきます。 義祖父がいつも農家から30キロ単位でお米（玄米）を頂くの...…
中華鍋でご飯は炊けますか？
…一人暮らし用に山田工業所の中華鍋の購入を考えています。 今まで、テフロン加工のフライパンしか使ったことがないのですが、中華鍋でどの程度までのことができるのか教えてください...…
失敗した炊き込みご飯 復活させたい
…お世話になります。 今晩、炊き込みご飯を作りましたが炊飯器が壊れているのか？水加減は問題ないはずなのにぐちゃぐちゃに炊き上がりました。 米も一部は芯が残っています。 少し...…
５日前の炊いたご飯が冷蔵庫にありますが危険ですか？
…５日前のご飯が冷蔵庫にありますが危険ですか？ 量はどんぶり山盛りいっぱいくらいです。 チャーハンなどにして火を通せば大丈夫でしょうか？ あとちなみに冷蔵庫でご飯を保存する...…
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