梅ヶ枝餅
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塩の結晶がこびりついた梅干しの塩を取る方法
…今年の夏に自宅の梅の木になった梅を梅干しにしました。 塩の量とかはNET情報の量で入れましたが、 瓶を横にして中の梅を回したりして、塩が梅にこびりついた状態で出来上がって...…
高くなりすぎた木を低くしたいのですが
…まったくのど素人ですが、自分の家の庭木が高く伸びすぎてしまったため、それを低くしたいと思い、チェーンソーまで購入しました。 例えば、梅と金木犀は6mほどの高さになりました...…
剪定で切り落とした枝を畑で燃やすって法律違反なんでしょうか?
…私は 山形県の果樹農家です。現在は選定作業の真っ最中で、切りの落とした枝の処理方法では、畑で燃やす方法が一般的です。ところが、「枝を畑で燃やしてはいけない」と言われました...…
20歳男です。梅酒って酔いませんよね。飲んでみたのですがやっぱり不味いです酒が梅味ってま...
…20歳男です。梅酒って酔いませんよね。飲んでみたのですがやっぱり不味いです酒が梅味ってまずくないですか。皆さんは平気ですか?…
高枝チェーンソーのオイル補充する場所
…高枝チェーンソーを買いましたが、オイル必要らしいのですが オイルする場所が説明書に記載がなくわかりません。 画像載せますのでどこにオイルすればいいか教えてください。 オイル...…
1kg200円以下の切り餅と1kg800円以上の切り餅、何が違う?
…この時期、スーパーで切り餅が売っています。 安いのは1kg200円以下、高いものは800円以上します。 どうしてこんなに違うのでしょうか? 食用のうるち米(普通に白飯として食べる米)は...…
梅と鰻を組み合わせて食べると?
…鰻と梅の組み合わせって、体が悪くなるっていう話をきいたことがあるんですが、その理由を教えてもらえないでしょうか。私の地方では、「食い合わせが悪い」といった表現で話されるこ...…
松の剪定について教えてください・・Ⅱ
…シルバー人材センターで植木の剪定を始めました・・・松についてですが・・・切る対象になる「忌み枝」の判断にいまいち自身がありません。忌み枝とは太陽とは逆に向かって生えてる枝...…
お雑煮の丸もちの茹でかたを教えてください。
…私は関東人なので四角いお餅を焼いたお雑煮を食べています。 彼が岡山出身なので彼が言う「丸もちを茹でたお雑煮」を作ってあげたいと思うのですが、お餅を茹でたことがありません。 ...…
福岡の旅 レンタカーか公共機関で迷っています。
…11月に子供2人(8歳と6歳)と私(母)の3人で福岡に遊びにいきます。 一日目は新幹線で小倉まで。その後門司港を探索。門司港ホテルに宿泊します。 二日目はホテルを出て海響館へ。...…
梅干しのあく抜きを忘れてしまいました
…昨日初めて梅干しに挑戦したのですが、慌ただしい中手順をよく 確認しないまま作業に入ったので、梅のあく抜きをしないで 洗っただけでそんまま漬けてしまいました。 黄色い完熟梅...…
やわらかい梅干を作りたい
…こんにちわ。今年初めて梅干を漬けてみました。 もう土用干しまで終わって、試しに1つ食べてみたら、大きなカリカリ梅に仕上がっていました。味は美味しいのですが・・・ちょっと残...…
梅肉チューブってそのままでも日本酒のつまみになりますか? こないだ梅肉チューブと鰹節で...
…梅肉チューブってそのままでも日本酒のつまみになりますか? こないだ梅肉チューブと鰹節でカツオ梅を作りましたがしょっぱ過ぎて美味しくなかったです。そのままの方がいいでしょうか...…
切り餅って何か工夫して食べることありますか?
…今日はネットでいろいろな切り餅のアレンジレシピを見て、面白そうと思っていました。 でも我が家では、毎年焼いて醤油です。 たまに雑煮になるくらいでこの正月はとくに餅も買わ...…
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