櫃まぶし
の検索結果 (1,020件 101〜 120 件を表示)
緊急!豚肉から血が…(;д;)料理初心者です
…いま豚肉の筋を切っていたら、突然ジワ~っと血?のようなものが出てきました。 これはどうすれば良いんでしょうか? 気づかないまま塩、こしょう、小麦粉をまぶしてしまったんですが...…
ファリネして焼く・・・
…フランス料理などの技法で肉や魚に小麦粉を薄くまぶしてして焼く技法ファリネと言うのがありますが、この場合強力粉と薄力粉どちらを使用するのがふさわしいのでしょうか?また焼き上...…
LG電子ディスプレイの明るさ調整ができません。
…LG電子のL226WA-BNを購入して問題なく使っていたのですが いざ明るさ調整をしょうとするとそのやり方が分かりません。 OSがLinuxでFedora9を使っていたため付属CDは使っていません。 ど...…
パンの耳を焼いたり揚げたりせずに美味しく食べる方法を教えて下さい。
…パンの耳を焼いたり揚げたりせずに美味しく食べる方法を教えて下さい。 電子レンジは可。でもできれば電子レンジも使わない方がいいです。 何かをつけるだけなのが最高です。 めんど...…
焼そば用の麺を茹でると、どうなるんですか?
…残った焼そば用の生麺があるんですが、焼そばを食べたい気分ではなくなりました。 茹でて、ラーメンみたいにして使えますでしょうか? なんとなく、しなやかさが無くボソボソした感じ...…
青高菜漬けの調味液 高菜をとりあえず塩漬けにしたので、青高菜を洗わずそのまま食べられる...
…青高菜漬けの調味液 高菜をとりあえず塩漬けにしたので、青高菜を洗わずそのまま食べられる調味液のレシピを探しています。去年あった個人様のサイトが今年はなくなっていて、検索し...…
日本語の学習者ですが、受け付けると受け入れるの使い方はどんな違いがありますか?何方かに...
…日本語の学習者ですが、受け付けると受け入れるの使い方はどんな違いがありますか?何方かに解答していただきませんか?よろしくお願いします!!…
石炭を直火焼き調理の燃料に使っても大丈夫でしょうか?
…石炭や石炭の加工品である練炭、豆炭でバーベキューなど、直火焼き調理を行うのはいかがな物なのでしょうか。 石炭は、その出自から石油などと同様に硫黄などが含まれ、その排ガスを...…
鮭はすぐ腐りますか?
…木曜日の夜に鮭の切り身を一切れ買い、塩鮭にしようと、 すぐ塩(シーソルト)をまぶしてビニール袋に入れ、紙袋に入れて冷蔵庫に保管していました。 今(土曜日の夜)、料理しようと...…
釣餌としての「塩ハゼ」(ハゼの塩漬け)の作り方を教えてください。
…釣餌としての「塩ハゼ」(ハゼの塩漬け)の作り方を教えてください。 カサゴ釣の餌として、自分で釣って冷凍保存した4~6cmのマハゼを使用していたのですが、解凍・再冷凍を数回行うと、...…
鯵の塩焼き。塩をしてから焼くまでの時間は?
…とっても美味しそうな鯵が売ってましたので、 シンプルに塩焼きにしようと思います。 前にテレビで魚の種類によって塩をしてから すぐに焼いて良い魚と、少し時間を置いたほうが良...…
かんぴょうがうまく煮られません
…こんにちは。 先ほど「かんぴょう」を煮ました。イメージとしては、太巻きや細まきに入っている茶色い甘くておいしいのを煮たいと思いました。 水で適度に戻して(かなり固めです)、適...…
春巻きの具が水っぽくなってしまいました。どうすればいいですか?また再度片栗粉入れれば...
…春巻きの具が水っぽくなってしまいました。どうすればいいですか?また再度片栗粉入れればいいですか? どなたか教えて下さい(˃̣̣̣̣̣̣⌑˂̣̣̣̣̣̣ )…
★揚げてしまった春巻きのリメイク方法★
…今晩のおかずの春巻きが5つ残ってしまいました。 春巻きは翌日になると具の水分が出てきて皮がシナシナベトベトですよね。 翌日に美味しくいただく方法、ないでしょうか?…
残った刺身の活用法は?
…おさしみをスーパーで購入するのですが、どうしても食べきれなくなり困ってしまいます。いつもは捨ててしまうおさしみが悲しそうです。 そこで、みなさんはどのように調理して残った...…
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