残ったカレー
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ココイチのカレーやレトルトカレーはどうして生臭いのですか?
…チェーン店系のカレーやレトルトのカレーってスパイスの香りが乏しくて何か生臭いですが何故でしょうか? ネパール人が経営しているようなインドカレー屋のカレーはスパイス匂が豊か...…
カレー粉で作るカレー!失敗!?
…今さっき、カレー粉でカレーを作りました! 油大さじ5杯・小麦粉大さじ8杯・カレー粉5杯で、煮汁で伸ばしてカレールーをつくりました。 いざ入れて食べてみると…粉っぽい辛さ...…
カレーシチューとカレーの差はなんですか?
…ルーの違い? 見た目でわかりますか? カレーシチューとカレー 作り方もザックリ同じ カレーシチューとカレーライス同時に出す店ないし オーダーする奴もいないだろうけど、 ...…
カレーとビーフシチューって同じですか?
…この前初めて料理を(カレー)してみました。 でそこそこおいしくできた(まぁ市販のカレールー使ってるので不味くはならないですよね^^)のでビーフシチューを作ってみたいと思っ...…
ホテルカレーは本当にホテルのカレーですか
…よくスーパーなどで「ホテルカレー」として飾り気のないパッケージでレトルトカレーが売っています。 消費税の増税前にまとめ買いをして、個人的には美味しく食べているのですが、ふと...…
美味しいカレーの作り方
…セブンイレブンで販売しているお肉たっぷり濃厚カレーが好きです。 自分でカレー作ったりするんですがどうしても市販のカレールーなんでなかなかこれだっていうようなカレーができませ...…
カレー偏食ってだめでしょうか?
… 私はカレー好きでカレーを食べる比率が高いです 全食事の50%はカレーを食べています しかし、いくらカレーの中に入れる材料や具を変えたとしても、カレーばかりでは体に良く...…
カレー粉からカレーを作る時のコンソメは必須ですか?
…今度カレー粉からカレーを作ろうと思うのですが、いろんなレシピに「コンソメを入れる」と書いてあります。それにあと小麦粉か薄力粉も(トロ味をつけるため?)。 水とカレー粉だけでは...…
スープカレーのレシピについて
…スープカレーのレシピについて 今日、初めてスープカレーを作りました。 母が食べてみたいと言っていて 以前のTV番組で朝スープカレーだけを食べると体に良いみたいな (ダイエットだ...…
カレー粉で甘口カレーを作るには。
…最近、市販のカレールーに恐怖心を抱くようになり、 カレー粉でカレーを作るようになりました。 大人用はまぁいいのですが、やはり子供たちにはカレー粉だと辛いよう なので、どうに...…
業務用カレールーって
…業務用スーパーに行った時に「ホテル、レストラン仕様、業務用カレー」というルーを買ったのですが。作ってみたらレトルトみたいな味でした、いつも買ってる熟カレープレミアムにしと...…
焦げたカレーは健康に悪いですか?
…今日中火で10分ほど中火でカレーをかけておいたら モクモクと煙が上がりカレーが焦げてしまいました 焦げたのは底の部分だけで匂いが多少気になったものの それ以外は味など問題なか...…
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