残り汁
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「梅雨」のアクセントは?
…ニュース見てると「ゆ」が上がる?強い? といえばいいのでしょうか文字では 表しにくいですが「蕎麦のつゆ」などの 「つゆ」と同じアクセントでした。 その「つゆ」(食品の方)と...…
殻つきの小さなホタテ
…スーパーで、殻つきの小さなホタテが格安だったので買ってきました。 鍋に入れたら良いだしが出ると思ったのですが、 そのまま殻つきのまま入れても良いものなのでしょうか? 下ごし...…
痩せの大食いの夫の夜食
…本当に困ってます。 助けてください。 夫は身長178センチ 体重は62キロしかありません。 なのにものすごく食べるんです。 我が家は小学生2人いる四人家族ですが 食費が外食費を含める...…
エクセルVBA 組み合わせの列挙
…例えば、整数型配列a(6)={1,2,3,4,5,6}があったとして、 この中から2つ取り出し、その積と、残りの4つの数の積を求める マクロを作りたいと考えております。 具体的に言いますと、まず{1,2...…
インドカレーについて調べていると 〇〇カレーと〇〇マサラの2種類を見かけますがカレーとマ...
…インドカレーについて調べていると 〇〇カレーと〇〇マサラの2種類を見かけますがカレーとマサラの違いって何ですか?…
医療や健康、栄養に詳しい方に質問です。毎朝、ご飯(白米)、野菜たっぷりで豚肉は少なめの豚...
…医療や健康、栄養に詳しい方に質問です。毎朝、ご飯(白米)、野菜たっぷりで豚肉は少なめの豚汁、納豆(or 冷や奴)を、長期間食べることによって体に良くないことってありますか?食材は汚...…
ラーメンのスープは全部飲むものですか
…同じ質問は過去にもありますがあえて聞いてみます。というのもラーメン通など食べる側の視点の回答が多く、作る側の視点の回答がほとんどありません。ラーメンを作る側はコーンポター...…
一番出汁を使う料理を教えて!
…一番出汁を使う料理を教えてください。 家庭科のテストに出るらしいです(´・ω・` ) なるべくたくさんお願いします。 でも、すまし汁は汁物、というようにまとめられます。 教えてく...…
安全鋼板かトタンを使った資材置き場を作りたいヤード
…大切な資材を盗難から守るため、安全鋼板かトタンで資材置き場を作りたいです。 画像添付しました。 よく車の解体屋さんの置き場のやつです。 千葉県で土地は100坪です。4方向すべて囲...…
煮豚を作ったときの煮汁は、使いまわしても平気ですか?
…煮豚を作ったとき、煮汁がけっこうあまります。 次回、煮豚をつくるときに、使いまわしても平気でしょうか? みなさんは、どうされているのでしょうか? または、他の料理に使われ...…
南部せんべいの耳のバター炒めを作りたい
…まず,今回の震災に逢われた方には,心よりお見舞い申し上げます。 中を見ていただき,ありがとうございます。よろしくお願いいたします。 南部せんべいが手に入ったので,「酒のほそ...…
豆ご飯の臭みをとる方法
…えんどう豆がおいしい季節です。 どうすればあの独特の臭みがとれますか? 私は豆ご飯が好きですが、 家の者が豆の臭みが気になるらしく、あまり喜んでくれません。 …そら豆の...…
アサリの解凍後の状態について
…アサリの解凍後の状態について 冷凍したアサリをを12時間ほど保冷バッグに入れておいたら、解凍されていました。 で、半分くらいのアサリが開いてしまっていました。 現在、この状態の...…
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