毒入り餃子事件
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餃子にひだを作る理由を簡単な英語で説明したいのですが、どのように説明し
…餃子にひだを作る理由を簡単な英語で説明したいのですが、どのように説明したらよろしいでしょうか? ただの飾り以外に色んな説があるみたいですが・・・ 1. たれを絡みやすくする 2. 加...…
餃子・作り置きすると皮がくっつく・・・防ぐ方法は?
…今日の夕飯は餃子です。 包んですぐ焼かないので、と言ってもお昼~夕方にかけての数時間ですが・・・ 焼く頃には、皮がビローンと伸びて、餃子同士がくっついたりお皿にくっついたり...…
餃子の皮にチーズを包む
…こんにちは。 餃子の皮にチーズを包んで揚げたツマミを2回作ったのですが、揚げている途中でチーズが出てきてしまい、中身がカラッポになってしまいました。 最初は春巻きのようにく...…
春巻きか餃子、どちらがおすすめ?
…こないだ春巻きを作ってみて、中の具材だけもう一度調整して作りました。海鮮です。 残っていた春巻きの皮でカレー味の具を揚げたら割と美味しかったのですが、青紫蘇を入れ忘れたこ...…
水晶餃子の皮の扱いがこんなに難しいとは。
…今日、初めて点心の水晶餃子(海老餃子)手作りしてみました。 普通の餃子や水ぎょうざ、しゅうまい、小籠包や肉まん等、いつも皮から具から手作りしていて、もうお手のモノなのです...…
アカハライモリの毒について。
…アカハライモリの毒について疑問を持ちましたので、質問させていただきます。 アカハライモリはテトロドトキシンを持つそうですが、その毒化(?)の機構はどの様なものなのでしょうか。...…
宇都宮餃子・都内で売っているところ
…宇都宮の名産・餃子が都内で売っているところをご存知な方いらっしゃいませんでしょうか? 焼くだけのもの(冷凍など)で買えればと思っています。 百貨店などでもけっこうですので、も...…
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