湘南しらす五八
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湘南しらすせんべいはご存知ですか?
…ご存知の方に質問ですが……。 そのお煎餅は結構有名なのですが? しらすせんべいという事は、ペースト状のシラスが練り込んであるのですか? それとも、所々固形のしらすがまばら...…
釜揚げしらすとしらす干は同じですか
…離乳食用に釜揚げしらすを注文したら、しらす干が届きました。 以前も「釜揚げシしらす」で購入したのですが、そのときはもっと白く、やわらかかったと思います。 固くて離乳食には使...…
生しらすの保存方法 調理方法
…先日、生しらすを漁港で購入して、当日はしらす丼にして美味しく頂きましたが、まだまだたくさんあります。 せっかくの生しらすなので、それをいかした料理をしたいと思いますが、思...…
美味しい“しらす干”の作り方を教えてください
…半生のやわらかくて美味しいしらす干(アツアツのご飯に合うような)を作りたいと思います。 作り方共々干し方の方もよろしくお願いいたします。 しらすを外に干すのには抵抗がある...…
俳句は五七五でなくともよいのか?
…俳句は、五7五と決まっているわけではないらしく、 七五五とか十七などとなることもあるのだとか。 読みやすいばかりが、俳句ではないという渡辺先生のお話でしたが、 では、17文...…
しらすとちりめんじゃこの調理法について
…前々から疑問だったんですが。 スーパーには「しらす」「ちりめんじゃこ」が売ってますよね。 違いは茹でた後に干すか干さないかという事らしいのは分かったんですが、料理に使う際...…
腹八分ってかなり空腹?
…くだらない質問ですみません。 子供と話をしていてどうしても決着がつかなくて質問します。 五割っていうと50%ですよね。 55%なら五割五分になるはずですよね。 となると、五分は5...…
しらすが生臭くなってしまいました
…以前しらすをまとめて買って、干して、保管していました 先日、それを使って炊き込みご飯を作ったんですが、生臭い風味がついてしまいました。 生臭くなってしまったしらすは、どうに...…
今の時期からセンター得点率を五割から八割に上げることは可能でしょうか?
…五割から八割に上がる一般的な可能性や実際に上げた実例など、そういった情報を知っている人がいたら教えていただきたいです。常識的に考えて、あと二ヶ月で五割から八割まで上げるこ...…
しらすの賞味期限とゆで卵についての質問
…おととい購入したしらす、賞味期限を見たら今日でした。解答しらすです。 生臭いにおいが結構していて、しらすもくっついているのですが、 1.これはもう捨てるしかないですか? 2...…
「しらす」って洗ったほうが良いのでしょうか?
…スーパーで売られているパック詰めのしらす(釜揚げしらす?)って 食べる前に、水洗いとかすべきなのでしょうか? 例えばザルを使って水洗いするとなると水っぽくなってべちょべちょ...…
しらす干しの賞味期間と料理活用方法
…しらす干しをたくさん頂いたのですが、賞味期間と料理活用方法を教えて下さい。 しらすが少し生臭いのがいやで、火を通した料理法を教えて下さい。 よろしくお願いします。…
朝ラッシュ時の山手線と湘南新宿ラインの混雑度
… 明日、明治大学の入試の為、横須賀中央→→品川→→新宿→→明大前の経路を考えていました。ですが、やはり山手線はとても混雑するだろうと思い横浜から湘南新宿ラインを利用する事...…
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