ウォッチ
漬け樽
の検索結果 (4,472件 3301〜 3320 件を表示)
とても大きい瓜をいただきました。どうして食べたらよいのか教えて。
…娘が、秋田の知り合いからいただいた直径１５から２０センチ、長さが６０センチ位もあるとてもでかい瓜いただきました。どうして食べたらよいかわかりません。至急教えてください。 ...…
レトルト食品を温めた残り湯は飲めるの？
…山での食事方法で、レトルト食品を温めた残り湯でスープやお茶を作る、と言う方法をよく耳にします。 でも、レトルトパックの外装って印刷されてますよね！ 出発前に洗っておけば汚れ...…
パウンドケーキの具（中身）には、何を入れますか？
…最近、パウンドケーキ作りにはまっています。 しかし、具（中身？）がワンパターンになってしまい 新しい味を求めています！ これまで作ってきたのは バナナ、ドライフルーツ、黄桃...…
タケノコのえぐ味が、抜けません。
…タケノコをゆがいたのですが、（米ぬかと鷹の爪入り）皮を剥いたところ、えぐ味（苦みというか、タケノコ独特のくせ）抜けていませんでした。柔らかくはなっているのですが、このまま...…
肉を塩漬けにして柔らかくするブライン法について
…塩の性質に 1.加熱によるタンパク質の凝固を促進する 2.塩溶性のタンパク質を溶解する 3.強い浸透圧によって細胞内から 水分を引き出す とあります。肉を塩漬けにすると2の作用によって柔...…
千切りキャベツの保存期限は？
…キャベツは千切りにした後、時間が経つごとに栄養分は破壊されるのでしょうか？ 新米専業主婦です。夕食の準備をしながら、翌日の晩ごはん（24時間後）に使う分のキャベツの千切りを...…
食べる煮干しを大量にもらいました、、
…実家から 食べる煮干しを大量にもらいました。 もちろん 毎日食べるつもりですが とても食べきれません。 なにか利用方はありますか たとえば 細かくひいて だしにしてしまうとか、...…
冷凍してぽろぽろになった餅の活用法
…長期間冷凍保存しておいた餅を、おかきにしようと思ったのですがうまくいきません。 かちかちになって普通にレンジにかけて焼いても食べれないので、おかきにしようと思い、水につけ...…
鴨肉にあうソースを教えて下さい！
…鴨ロースのブロックを頂きました。 ソテーして食べたいと思うのですが、ソースの作り方がわかりません・・・ ネットで検索しても【トリュフソースの作り方】だとかで、一般家庭向き...…
牛スジカレー、血抜きをするとコクが足りません
…度々お世話になっています。 我が家の定番になりつつある、牛スジカレーがどうも味気なく相談させて頂きました。 最近とあるレシピを参考にし、 牛スジを煮る前に水でもみ洗いみた...…
帰りが遅い彼への料理レシピ
…彼の仕事が最近忙しく帰りが１０時～終電になるんですが、彼の食事を何にしようか悩んでしまいます。 夜中に用意して片付けをするのも大変なので、出来れば作っておけるものがいいん...…
スズメバチ成虫は調理すると毒はなくなるの？
…スズメバチの幼虫食べる習慣はよくあるようですが、成虫も唐揚げなどにして食べられるそうですね。 この場合、ちょっと思いついたのですが、加熱するとお尻の毒はなくなってしまうの...…
Nikonの中古ストロボ使えない？
…NikonのD5600を使っています。 外付けストロボの Nikon SPEEDLIGHT SB-25 を中古で購入しました。 しかし、ストロボが古すぎるためか、うまく連動して動作しません。 何か良い方法はないでしょ...…
検索で見つからないときは質問してみよう！
質問する（無料）
