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の検索結果 (46件 21〜 40 件を表示)
この夏アナタの家の食卓に一番あがった食べ物は？
…アイスやスイカ等、スイーツ（おやつ類）以外でお答えくださると嬉しいです。 ちなみに我が家はこの夏、とうもろこしはよく食べました（晩酌のつまみの一品としてです） 多分今シ...…
新型クラウン 機械式駐車場
…新型クラウン買いました。しかし機械式駐車場にいれると、タイヤをすってしまいました。全幅は1800で機械式駐車場は1850だったのに。新型クラウンのノーマルのアスリートなんですが、こ...…
ルーを使わずにレトルトカレーの味を出したい！
…こんにちは。 私は最近添加物たっぷりの市販のルーを食べると次の日肌が異常に荒れるようになってしまいました。 ファストフードでも同じようになるのでおそらくルーに含まれる古い油...…
とても大きい瓜をいただきました。どうして食べたらよいのか教えて。
…娘が、秋田の知り合いからいただいた直径１５から２０センチ、長さが６０センチ位もあるとてもでかい瓜いただきました。どうして食べたらよいかわかりません。至急教えてください。 ...…
グリーンカレーに油が一杯！！アク取りは必要？
…こんばんは。 先週、グリーンカレーを作ったのですが、 正しい作り方がいまいち分かりません。 ちなみに、油は全く使っていません。 肉は鶏のもも肉を使いました。 出来上がった...…
IHをお使いの方へ IHは水分が飛びにくい?
…IH調理器で野菜炒めやチャーハン、焼きそばなどを作った場合、ガスのときより水分が飛びにくいと感じられる方はいらっしゃいますか? また、IHはガスより火力が強いけれど、強火にする...…
粉のルーからカレーを作りたい
…こんにちは。料理を趣味でしています。よく市販されているS＆Bの粉からカレーを作りたいのですが、いつも粉っぽく仕上がってしまいます。 あと、仕上がりの色も濃くしたいのです。私の...…
ルクルーゼが焦げ付く！
…ルクルーゼのお鍋でお肉を炒めると、どうしてもくっついてしまって、そのカスが焦げ付いてしまいます。 カレーなどはまだいいのですが、先日クリームシチューを作った際、いつも通り...…
ステンレス多層鍋の扱い方がわからん・・・・
…ステンレス多層鍋を買ったんですが、扱い方がいまいちわかりません・・・ 油をひいてキャベツを炒めたのですが、一生懸命混ぜていたにもかかわらず焦げ付いてしまいました。 また、キ...…
韓国の禅食とミスカルについて
…禅食とミスカルは同じですか？ 主成分が若干違うようですが どのように違うんでしょうか？ イビョンホンさんが母が作ってくれたミスカルがすきと 雑誌などでコメントしていたそうです...…
自動詞を他動詞にする方法
…窓が開く。窓を開ける。 石が動く。石を動かす。 のように英語で言う、自動詞と他動詞のペアは、日本語では動詞をどのように変化させれば生成できるのでしょうか？ その法則を知りた...…
魏志倭人伝の「出真珠青玉其山有丹」について発生した疑問
…魏志倭人伝には「出真珠青玉 其山有丹 其木有柟・杼・（中略）楓香」とあります。 後半は「樹木は柟（だん。クス）、杼（ちょ。トチ）（中略）がある」と言ってます。 これらの植生...…
クミンやターメリックなどのスパイスから日本のカレーを作るレシピをご存じ
…クミンやターメリックなどのスパイスから日本のカレーを作るレシピをご存じないでしょうか？ スパイスからインドカレー（スープカレー）をよく作ります。 日本のドロドロしたカレーも...…
“焼く”調理器具がフライパンしかない場合
…私は貝、海老、蟹などが大好きなのですが、家にはフライパンしかありません。 （オーブントースターもない） ホイルに包んで蒸し焼いてみたり、ホタテのカラを直にコンロに かけてみ...…
野菜のスープのバリエーションを増やしたい
…こんばんは。 近頃、野菜のスープを前の晩に作って職場の昼食に持参しているのですが、 味付けのバリエーションに乏しくマンネリしております。 そこで、こんなレシピもあるよ、と...…
ホワイトソースがだまに・・・美味しくないのですが
…マカロニグランタンを作っている所です。 ホワイトソースを初めて作ったのですがだまになり、味見をしてみましたがイマイチです。 これからどう変えていったらよいでしょうか？ レ...…
カルボナーラが美味しくできません・・・
…主婦の妻と子のいる30台男性です。 結婚直後から私がトマトパスタを作り始め、今ではパスタが大流行しています。もっとも、（すごく悔しいのですが…）最近は妻の作るパスタのほうが断...…
鉄フライパンの酸化皮膜
…鉄フライパンを購入しました。 わくわくして油ならしをした後、まずは「さび止めを焼き切る」ということをしなければならなかったことが判明。 慌てて焼きましたが、全体が綺麗な「玉...…
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