焦がしバター
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外食で焼き肉とかに行くと、メニューに掲載されてるカロリー計算すると、ドカ食いでなくて...
…外食で焼き肉とかに行くと、メニューに掲載されてるカロリー計算すると、ドカ食いでなくても余裕で3000Kcalとかいくのですが、、。 成人男性の1日摂取Kcalは2500くらいまでが平均らしいです...…
白ゴマが大量に余ってしまいました・・・
…1キロの白ゴマを購入、もうすぐ賞味期限がせまってます。 ペースト状にしてパンに塗るものを考えてますがレシピを教えて下さい。 あるいはそれ以外でも何かオススメレシピがあればお...…
トランス脂肪酸の無いショートニング
…今まで、ショートニングやマーガリン=体にとても悪い と思っていたので、極力避けていたのですが、騒がれるようになってからは、日本から姿を消し、トランス脂肪酸の入っていないシ...…
ガトーショコラの冷まし方
…焼きあがったガトーショコラ、 冷まし方がわかりません。 ケーキクーラーの上に置いたまま ひと晩放置しても大丈夫ですか? パサパサになっちゃう気がして… あら熱がとれたらタ...…
コメダ珈琲のメニューのお値段は?
…コメダ珈琲にまだ行ったことないのですが、 あの有名なシロノワールの値段はいくらなんでしょう? あとコーヒーやカツサンド・・・ 色々メニューにあるもののお値段知っている方あり...…
ピザ用のドライイースト、パン作りにも使えますか?
…ピザを手作りしようと、サフ社のピザ用ドライイーストを購入しました。でも思ったより大変で、我が家で手作りピザはこれからあまり登場しなそうなのです…。ホームベーカリーを使用し...…
スナック菓子のベースになる原料は何がありますか? 小麦粉のもの トウモロコシのもの ジャ...
…スナック菓子のベースになる原料は何がありますか? 小麦粉のもの トウモロコシのもの ジャガイモのもの サツマイモのもの 他には何がありますか。 また、上に挙げたものの一例として...…
まずいパンプキンスープの使い方
…パンプキンスープを作ったのですが(4人前ほど)、 失敗したらしくマズイです。。 ちょっとミルクが強いのかなという感じなんですが。 で、ちょっとスープとして飲むにはちょっと...…
犬用クッキーの作り方
…我が家のゴールデン・レトリバー(12歳)の為に おやつを作ってあげようかと思います。 そこで一番手軽なクッキーでもと思うのですが 作り方を教えてください。 無塩バターを使う事...…
紫芋の食べ方について
…まちがって紫芋を買ってしまいました。 いつもサツマイモはお味噌汁にして食べるのですが、 今回切ったら包丁まで紫色だったのでびっくり! でもそのままお味噌汁に入れたら汁が色...…
手作りスコーンの保存方法と日持ち期間について
…手作りでスコーンを作ってみようと思っているのですが、 焼きあがったスコーンで食べきれない分は、どのように保存するのが 一番良いでしょうか? タッパー等に入れて保存するか、も...…
缶詰のフォアグラの食べ方
…チェコ・ハンガリーに旅行へいった友人から、フォアグラの缶詰をいただきました。 友人曰く100%ナチュラル、とのことです。 レストランなどでソテーしてあるものは食べたことがあるの...…
市販のルーを使ったビーフシチュー
…2週間程前に初めてビーフシチューを作りました。 クリームシチューやカレーは頻繁に作るけど、ビーフシチューを作ったのは初めてでした。 でも!!あまり美味しくなく、一晩置いた次...…
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