［熟成］についての検索結果(約949件中 121〜140件を表示)

パイナップル酒、実入り、推定5年もの

…おそらく5年前に梅酒と一緒に漬けたであろうパイナップル酒が出てきました。色は茶色というか濃い琥珀色というか。梅酒はホワイトリカーとブランデーで作っていたので、このパイ...…

…日本酒について教えてください。日本酒って新しいほうがいいのでしょうか？　古いとすると何年ぐらいは大丈夫なんでしょうか　ずっと置くと酢になるって本当でいつなるんでしょうか・...…

…【希望】で連想することをお教えください。 ※[連想]は、できれば、１０個以上書いてください。〈私の連想〉例： [蘖][出あい][信頼][許し][未来] [感謝][光][勇気][自信][デザイン] [黎...…

…バルサミコ酢とバルサミコソースの違いを教えてください！！料理好き初心者ですいません。…

…牛肉がすこーし臭いがします。かすかな腐敗臭です。色も少しだけ黒い部分があります。消費期限は昨日まででした。黒毛和牛なのでできれば諦めたくないです。実家から昨日届いたので消...…

…スーパーのお刺身のおいしい食べ方についてスーパーでツバスとかいうお魚のお刺身用を買いました。すでにおろしてある状態です。それを翌日、お刺身に切ろうとして、うっすら血が出...…

…皆様にアドバイスを頂きたく、質問させていただきました。よろしくお願いします。焼酎好きな彼の誕生日に焼酎サーバーをプレゼントしようと思い、気に入った物があったので、購入を...…

…サーモン系のものは元をたどればニジマスの大きく育ったものもあるんですが、白身よりも赤身のほうがおいしく感じるのは色に騙されていますか？…

…カレーについての質問です。カレーは何故一晩寝かせると美味しさが増すのでしょうか？…

…実家から2週間前に自家製味噌をもらいました。量は１０ｋｇ弱くらいあります。毎日使う分は小分けにして冷蔵庫に入れてありますが、残りをキッチンにある食料棚に入れてあります。夏...…

…入手困難な日本酒を所有していても　飲まずにそのまま　ほって置くことが多いです酒の品質を維持したまま長期間　保存するにはどうすればいいですか海外で買ったウイスキ－な...…

…今年のボジョレー・ヌーボーを購入し、 20年くらい寝かせておいてから飲んでも、美味しく飲めるのでしょうか？…

…酸化したコーヒーの健康被害について毎朝、ドリップコーヒーを煎れたものを常温で１日放置して次の日の朝に飲んでいますそのほうが個人的に酸味も少なくなって飲んだ直後の香りにコ...…

…ワインのコルクのカビについてお聞きしますいままでかなりの本数のワインを飲んできましたコルクの下側　瓶の中のほうのカビは何度か有り飲みましても大丈夫でしたが今回はじめ...…

…冷蔵庫保存の未開封の賞味期限から20日ほどきれたゴーダチーズを食べてみたら、味は変ではないのですが、しょっぱさがあります。普段チーズはほとんど食べないので、こういうものなの...…

…4回くらい、「外れ」の長芋を買ってしまいました。どれも薬品臭？がして、食べられたものではありません。買ったのは真空パックだったり、おがくずがついたのを小分けにパックしたも...…

…一蘭のラーメン美味しいですよね。出汁の風味と香りが最高で、ラーメンの中では一番好きかもしれません。ところで一蘭の「秘伝のタレ」の正体は何だと思いますか？個人的にタレ...…

…サワークリームとクリームチーズは何が違うのですか？また、チーズケーキにサワークリームを入れるのと入れないのではどう違いますか？…

…しょうゆって油ですか？…