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片栗粉 糖質高い
の検索結果 (195件 21〜 40 件を表示)
おいしいわかさぎのから揚げの作り方
…何度か挑戦してはいるのですが、なぜか、なかなかおいしくできません。 からっとならずに、べしゃっとなってしまいます・・・。 揚げるときの温度が弱いのかも・・・と思いますが、火...…
超音波美顔器のジェルの代用
…エステジェンヌの超音波美顔器を使用しています。 このジェルは安いのですが、例えば水溶き片栗粉を熱して、粘りを出したものや、 もしくは粘りのあるカスピ海ヨーグルトなどで代用で...…
卵スープのだまにならない方法
…サンラータンや、お味噌汁の卵など、どうしても、キレイにとじられません。ボテっと塊になったり、ダマダマになったり、底に張り付いていたり・・・ 蜘蛛の糸のようにじゃないですけ...…
ハッシュドポテトのコツ
…表面サクサクのハッシュドポテトを作りたくて ネットでレシピを調べて作りました。 フライパンに入れた瞬間バラバラになってしまい、すごく細かいポテトフライみたいになりました。 ...…
しょうが焼きがうまく作れません。
…はじめまして。 結婚して半年になる専業主婦です。 しょうが焼きがどうしてもうまく作れなくて悩んでいます。 最初は市販の「しょうが焼きのタレ」を使って、漬け込んで焼くだけ・...…
小麦粉・米粉のタンパク質について
…アトピーのため 「タンパク質」を除去しようと思い 卵・乳製品を除去した料理やお菓子を作っていましたが 小麦粉や米粉、片栗粉だって「タンパク質」ですよね？ なぜ、卵・乳製品・...…
鶏の唐揚げが油っぽくなってしまいます
…私が鶏の唐揚げを作るときは、いつもとても簡単です。 ボールに下ろしたショウガとニンニク、それに醤油を入れそれに鶏のもも肉をつけこみます。 あとは半日後にでも取り出してきて、...…
【唐揚げのレシピ】衣の具合は、何で変わるんですか？
…こんにちは。 新米主婦＠料理勉強中です！！ 何度か、からあげに挑戦しているんですが、思ったように作れないんです。 味はまぁまぁ良いと思うんですが、衣の感じが思うようになら...…
酢豚のお肉を柔らかくするのにパイナップル？パイナップルジュース？使い方は？
… 酢豚のお肉を柔らかくするのにパイナップルがいいというのは分かったのですが、酢豚のお肉はまず下味を付けて片栗粉をまぶして揚げますよね。その時点で固くなっている、と思うので...…
焼き肉タレのトロトロ感！
…焼き肉タレを家庭で作ったのですが、トロトロ感を出すにはどうすれば良いでしょうか？ 片栗粉は冷めると無くなりますよね？ 小麦粉でしょうか？醤油ベースのたれの色が白っぽくなって...…
うまく葛を溶かす方法
…こんにちは 最近、末子の離乳食を始めたのですが、葛でとろみを つけるとお腹にいいと聞き試してみたのですが、どうもダマになって上手くできません。片栗粉と違い溶けにくいのでしょ...…
某有名レシピサイトの通り作ったのにレンコン餅失敗！！！なぜ？？
…某有名レシピサイトの通り作ったのにレンコン餅失敗！！！なぜ？？ 宜しくお願いします！ 料理経験が少ないとかではないのですが、今までの経験で初めて「レシピ通りなのになぜ？？こ...…
砂糖、小麦粉 150、10グラム-→何カップ 何スプン？
…砂糖、小麦粉 150、10グラム-→何カップ 何スプン？ そのままなんですが、 レシピが あるのですが、 家に計り機が無いので、カップで分かる人 おしえてくださいーー 小麦粉 15...…
夜中におなかがへって眠れません。どうやってしのげばいいでしょうか。
…晩御飯を７～８時の間にたべ、 寝るのは１時前という生活をしております。 間にブートキャンプをやるせいか最近寝る前 になると（１２時くらいになると）おなかが減って困ります。 ...…
海老の生臭さを取る方法は？
…海老を使った料理が大好きです。 イタリアンやフレンチなど洒落たレストランに行くと、 生臭さは完全に無く、プリプリっとした触感が味わえます。 もちろん、材料の質もあるかとは...…
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