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牛肉コロッケ
の検索結果 (2,172件 1〜 20 件を表示)
ポテトコロッケに生クリームを入れる理由
…ポテトコロッケに生クリームを入れる理由 牛肉コロッケを作りたいと思い、いろいろレシピを見てみましたが、 見回ったサイトはほとんど生クリームが材料の中に少量入っていました。 生...…
湘南？藤沢？の有名なコロッケ屋さん
…湘南の近くに有名なコロッケ屋さんがあるとTVで見たのですが、場所（できれば最寄りの駅名とそこから徒歩何分か）とお店の名前を教えて下さい。 たしか、サザンの桑田佳祐さんも常...…
コロッケ何個食べますか
…コロッケ大食いの挑戦と言うことではありません。 ふつうのコロッケを1回の食事で何個食べますか。 ありきたりの夕食の一品と考えてください。 出来れば性別と年代を教えてくださ...…
冷凍コロッケを揚げた後、再び冷凍できますか？
…こんにちは。 タイトル通りなのですが、業務用の冷凍コロッケをいただきました。 種類はエビカツと、牛肉入りじゃがいもコロッケです。 できれば１回で全部揚げた後、冷凍保存して...…
水分の多いコロッケのタネ救済
…コロッケを作ろうと思ったら、水分が多くて固まらないくらいタネがビチャビチャになってしまいました… 何かいい救済法はありませんか？ 使った材料は牛肉、たまねぎ、ジャガイモ、に...…
コロッケパン嫌いなんですか。日本でコロッケパン減っていませんか。今回の一時帰国で､セ...
…コロッケパン嫌いなんですか。日本でコロッケパン減っていませんか。今回の一時帰国で､セブンイレブンとファミマとローソンで何とかそれぞれゲットしましたが､やっぱり以前より減っ...…
コロッケ崩壊を防ぎたい
…コロッケを作ったのですが、衣部分が完全に剥がれて、ジャガイモのフライ添えになってしまいました。涙 初めてのコロッケ作りだったのですが、レシピを見て一人で作ったため、なんで...…
ポテトコロッケは冷凍可能でしょうか。
…ポテトコロッケをたくさん作ったので冷凍しようと思ってたのですが、ふと気がつきました。カレーなどを冷凍するときは、じゃがいもは冷凍に向かないとあったように思います。 コロッ...…
コロッケの中身を使って、、
…友人が数人くるので、たくさんのコロッケをつくって準備していました。 ふつうのポテトコロッケです。 「タマネギのみじんぎりと挽肉とじゃがいも」を味をつけてまぜていました。こ...…
コロッケがぐちゃぐちゃに・・・
…何故か、毎回コロッケを料理本にあるレシピ通りに作るのですが、必ず油で揚げると油の中でぐちゃぐちゃになってしまいます。 もしくは、たまに分裂しないで済んだときは決まってパン...…
コロッケ。冷たい油から？or高温でさっと揚げる？
…小林カツ代さんの本を読んでいたら 「コロッケは高温でさっと揚げるとパンクしない・・・ というのが定説だけど その通りにしてみたけど実際はうまくいかない。 冷たい油からじわじわ温...…
牛肉でクリームシチュー
…こんにちは。秋も深まりシチューの美味しい季節になりましたよね。 シチューといえば、大きく、クリームシチューとビーフシチューがありますが、クリームシチューだと 大抵は鶏肉を使...…
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