牛蒡餅
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きんぴらごぼう 焼く順番
…ごぼうと人参のきんぴらごぼうを作ろうと思うのですが ごぼうと人参、どちらを先に入れればいいのでしょうか? いつも火が通りにくいものから先に焼いてるのですが どちらも火が通りに...…
紅白もちに使用できる天然着色料は
…餅つきの現場を見学していたら、食紅と称して毒々しい真っ赤な合成着色料を振りかけているのを見てしまいました。恐ろしくて食べる気になれません。 昔はきっと化学薬品を使わずに自...…
彼氏からの手紙 中学校の文化祭の日が近づいています。 お昼はPTAの人達が販売する焼きそばと...
…彼氏からの手紙 中学校の文化祭の日が近づいています。 お昼はPTAの人達が販売する焼きそばとかお餅を買います。 彼氏からもらった手紙に 『(お店に)俺のママさんがいるから見といてく...…
夕飯から次の日のご飯の間隔について 夕飯後に数時間後お腹が空いてお餅を2個食べました。 ...
…夕飯から次の日のご飯の間隔について 夕飯後に数時間後お腹が空いてお餅を2個食べました。 いつもは夕飯から次の日のご飯まで12時間以上空いてるのですが 旅行に来ていて、9時間ほどし...…
初めての質問です。 千鳥屋さんの「みたらし小餅」というお土産は高速道路のSA PA に置いてあ...
…初めての質問です。 千鳥屋さんの「みたらし小餅」というお土産は高速道路のSA PA に置いてありますか? もし置いてあるとしたら何処になるのでしょうが? グーグルで見て見ましたがKios...…
赤飯の餅米を前夜に準備するには
…赤飯を、よく作っています。 今回は、朝に炊きたいと考えているのですが、 8時には出来上がりとしたいです。 ・もち米を3時間水に漬けておく ・ざるにうち上げておく ・小豆を...…
抜歯後の過ごし方はどうすればいいですか
…三日前に、虫歯だった奥歯を抜歯しました。抜歯は初めてです。 一日目は血は出ましたが、なんとか止血し、血餅が出来てきまして、二日目に歯医者に消毒に行ったあと、帰宅したら抜い...…
のど越しの良い食べ物 チュルッとした食べ物
…お世話になります。 知人の誕生日に、お菓子をプレゼントしたいのですが どなたか「これは!」というような食べ物を教えてもらえないでしょうか? 彼女は、のどごしの良い食べ物が好き...…
固くなったごはんをおいしく頂くには
…こんにちは。一人暮らしをしている18歳の男です。料理は比較的得意なほうだと思います。 炊いたご飯がときどき中途半端な量で余ります。だいたいお茶碗に一杯半くらいでしょうか?時間...…
蒟蒻畑はなぜ発売を中止しないの?
…蒟蒻畑の死亡事故についてです。 友人は「不注意に食べるからだ」という意見でした。 私は「死ぬ危険があると分っているのになぜ売るのか」、疑問に感じます。 確かにお餅やそのほか...…
煮魚、焼き魚の付け合せ、どうしてますか?
…お皿に盛ったときにやはり何かつけあわせがないとしまりがない感じがします。 煮魚でよく合わせるものは、 ・牛蒡 ・白葱 ・長芋 ・豆腐 ・厚揚げ これら以外で、何かありませんか? 焼...…
米を炊くのに失敗したら…
…どういうわけか…ほんとショックなのですが、 水の加減でも間違えたのか、米を炊くのに失敗してしまいました。 表面はベトベトで餅のようでも、芯が残ってて硬く、なんか生米のような...…
ゴボウのアク抜きについて
…ゴボウのアク抜きって一体どのぐらいするものなんでしょうか? 面倒なんで、切ってあるゴボウをよく使うのですが、たまに皮つきのものが手に入ると使用します。何度も水を替えたり酢...…
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