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甘酢漬け

の検索結果 (4,128件 881〜 900 件を表示)

質問失礼します。 よく塩素系の漂白剤と酸素系の漂白剤は混ぜてはいけないと聞きますが、過...

…質問失礼します。 よく塩素系の漂白剤と酸素系の漂白剤は混ぜてはいけないと聞きますが、過去に塩素系の漂白剤に漬けて汚れを落とした服を、再度酸素系の漂白剤に漬ける事は問題ない...…

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茹でた鶏肉の冷凍保存

…業務用スーパーで鶏肉ももを2キロ購入して塩茹でして冷凍保存しようと思います。ラップに茹でた鶏肉をまいてタッパに入れて冷凍しました。これでどの程度保存できるのでしょう?…

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漬物に唐辛子を入れる理由

…漬物のレシピを見ていると、赤唐辛子を丸ごと入れるレシピが多いのですが・・・ 「どうして赤唐辛子をいれるのでしょうか?」理由をご存知の方、教えて下さい。…

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烏賊ワタの使い方を色々教えてください。

…お刺身用の烏賊をか買った時はお刺身にするのでワタが余ります。 ワタ焼きというものを知りませんでしたので、エンペラとゲソは炒め物にしていました。 煮物にした時もワタが残るので...…

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ご飯のお供は? 白米に何があいますか? 皆様のおすすめ教えてください。 ごはんですよ! と...

…ご飯のお供は? 白米に何があいますか? 皆様のおすすめ教えてください。 ごはんですよ! とか なめたけ みたいな感じのもの中心に、おかずもお願いします!…

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自転車パンク修理に詳しい方お願いします

…3年来使用の安物自転車ですが、前輪パンク(明らかに空気抜けて行きます)ですが数度、水通しをしても穴が見つかりません(虫ゴムも交換しましたが)、こういう穴不明のパンクなどある...…

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最近、漬物を始めました。

…最近、漬物を始めました。 キュウリをつけたのですが、すこし食べるとピリピリする感じがあります。 太めで大きめのキュウリなので、40時間くらいつけたのですがつけすぎたのでしょうか...…

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カルパッチョとマリネの違いは

…カルパッチョとマリネの違いは、酢を使うか使わないかだけの違いなのでしょうか? ご回答よろしくお願いします。…

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自家製梅酒のアルコール度数

…毎年梅酒を造ってるんですが、今年はホワイトリカーが家に無かったのでウイスキー(37度)で作りました。 作ってからかれこれ3ヶ月。ちょっと味見(コップ一杯250cc程)をしたんです...…

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ささみが大量にあります。何を作ればいいでしょうか

…冷凍のささみ二キロ袋を朝から自然解凍していました。 今夜から順々に食べていくつもりだったのですが、 タイミング悪くこれまた大量の刺身用の魚を頂いてしまい、 魚優先になってしま...…

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青梅の保存方法

…青梅を袋いっぱいもらってしまいました。 せっかくなので梅干でも作ろうと思うのですが すぐにはできないのでとりあえず保存しておきたいのですが、 どのように保存すればいいのでし...…

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ひっつみの献立

…ひっつみ汁を試しに作ったところ、家族に好評でリクエストがちょくちょく出ます。 ひっつみ汁をよく召し上がる方や、本場の方、どんな献立にひっつみ汁を合わせていますか?…

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まずい水菜をおいしく食べるには?

…先日1束で50円の安い水菜を購入しました。 1束の大きさがけっこう大きくて育ち過ぎ感があったのですが 購入してしまいました。 サラダで食べると、ちょっと葉があつくモサモサし...…

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カレイの骨は‥?

…少し前にスーパーで黄金カレイの切り身を安売りしていたので買って来ました。中々ボリューム感があって味も先ず先ず。が‥ 骨が、もの凄くて‥ (ノ_<。)。。 えんがわという部分なん...…

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手羽元の煮物が酸っぱすぎ

…手羽元がやすかったのでcookpadで見つけた、この料理つくりました。 鶏手羽とゆで卵の黒酢煮 材料:( 2人分 ) 鶏手羽元 2本 ゆで卵 3個 レンコン(冷凍を使用)4~5枚 黒酢 50cc ...…

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☆鶏肉が早く漬け込み調味料になじむ方法☆

…こんにちは、koumakiです☆ 今回もお世話になります☆ 十八番の「エスニック風チキン」を作るのですが、 うっかり朝から、鶏肉の漬け込みをし忘れました! 短時間で、しっかり味が浸...…

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いくらの解凍方法

…冷凍のいくら(醤油漬け)を解凍する際、どうしても結構魚卵がやぶけてしまってドリップがたくさん出てしまいます。 私の解凍方法(自然解凍)が悪いのでしょうか? それとも冷凍を解凍す...…

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ド演歌大嫌い

…漫才師タカ&トシの如く「お前、欧米か?」って言われそうですが、タカ&トシ指摘以前に「ぬか漬けの腐ったようなド演歌が大嫌い」です。 めちっちこい、田舎臭さが大嫌いです。 ...…

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だし昆布の粘り?

…最近、真昆布、利尻昆布、日高昆布あたりで出汁をとっています。 数時間水につけておくだけで、透明なトロトロしたものが出てくる昆布ってあまり良くないでしょうか? 安い昆布だ...…

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開けた缶詰は何日もちますか?

…黄桃の缶詰とみかんの缶詰なのですが、開けてから何日くらいもつんでしょうか・・? 先週の金曜にあけた缶詰が今冷蔵庫にあって、捨てようか迷ってます(><)容器はプラスチックのも...…

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