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生食
の検索結果 (666件 361〜 380 件を表示)
お正月に食べるお刺身について
…お料理新米の者です。 今年のお正月にわからないことがあったので質問させてください。 昨年末１２月３０日に、百貨店に正月に食べる用の刺身を買いに行きました。 マグロのさく、...…
マッシュルームは生で食べられる？
…マッシュルーム（白い西洋きのこ）は、生でそのまま食べても問題ないのでしょうか？ これまで、きのこ類は生でたべたことがなかったので、マッシュルームのサラダなど、生のものは、...…
薄くヒビのようなものがあるのですが、これは使わないほうがいいですか？ 完全にヒビ入って...
…薄くヒビのようなものがあるのですが、これは使わないほうがいいですか？ 完全にヒビ入ってるわけではないんですけど。…
牛肉って赤くても食べられるけど新鮮でないとダメなの？熟成肉でも焼き方レアでも食べられ...
…牛肉って赤くても食べられるけど新鮮でないとダメなの？熟成肉でも焼き方レアでも食べられるけど腐ってなければ周りさえ火が通ってれば大丈夫なのでしょうか？…
大量にトマトがあります。活用できるレシピを教えてください。
…いつもお世話になっています。 実家が農家のため、毎回一人暮らしではありえないほどの量のトマトを渡されます。 トマト自体は嫌いではないので、最初は一生懸命生食で消費していたの...…
なぜ平飼いの卵を選びますか？
…最近はスーパーや百貨店、ネットなんかでも平飼いの卵をよく見かけます。個人的には、飼い方による味の違いは分かりません。ゲージ飼いでも美味しい卵はありますし、平飼いだから美味...…
美味しい“しらす干”の作り方を教えてください
…半生のやわらかくて美味しいしらす干（アツアツのご飯に合うような）を作りたいと思います。 作り方共々干し方の方もよろしくお願いいたします。 しらすを外に干すのには抵抗がある...…
有頭生海老の解凍後の食べ方について
…新鮮な有頭生海老を たくさん戴きました。 家に届いた時点では、まだ生きていて動いていました。 早速生で食べたのですが、二人暮しなので多すぎて、残りを生きたまま冷凍しました。 ...…
新しょうが（葉生姜）が好きでよく食べるのですが中にはさくさく食べられず
…新しょうが（葉生姜）が好きでよく食べるのですが中にはさくさく食べられず筋が残ってしまうものがあります。この見分け方はあるのでしょうか。教えて下さい。…
焼き鳥屋さんに行ったら必ず注文するメニューがありましたら教えてください。
…家の近くに評価の高い焼き鳥屋さんがあり、そこを通るたびに美味しそうな匂いがしてきます！ 今度その焼き鳥屋さんに行こうと思うのですが、 焼き鳥はももや皮、ネギまや、軟骨などの...…
らっきょう嫌いが、生らっきょうをいただきました。
…家族が友人から生らっきょうを頂きました。 せっかくですので漬けてみようと思うのですが、質問者であるわたくしはらっきょうが大の苦手です。 （無理な相談かも知れませんが、）に...…
「切ってみたらまだ固かった」アボカドの調理法or追熟方法教えてください
…アボカドが大好きで、よく料理に利用するのですが、たまに、皮も黒くて触ったら柔らかく、食べ頃だと思ってナイフを入れたら・・・中がまだ固かった！種がするっと取れない！ものに当...…
ビーフシチューに合うお薦め料理は？
…メインのビーフシチューに、サラダ、スープ、コーヒーをつけておもてなしをするつもりですが・・・・・ どんなサラダ？どんなスープが合うのでしょうか？皆様のお薦めレシピを教え...…
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