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「ブリ」と「かんぱち」は同じ魚ですよね？
…スーパーの鮮魚コーナーにお刺身が売っていたのですが パッケージに「ぶり」と記載されたお刺身と、 「カンパチ」と記載されたお刺身が隣同士に並んでました。 何が違うのでしょうか？...…
大きな黒曜石が採れる場所（和田峠近辺）
…現在、黒曜石の産出で有名な、和田峠の近くにおり、庭石として漬物石大の黒曜石を採取したいと考えております。 もちろん、山林であれば所有者の許可を取りますし、川原であれば河川...…
中国産ボイルむきアサリの最近の安全性
…アサリを使ったクラムチャウダーを作ろうと材料をスーパーで買い求め、出来上がったところでふとアサリの発砲スチロール容器に貼った商品明細表を見ると＜ボイルむきアサリ（中国）＞...…
店によってキャベツの味が異なるのはなぜか？
…近所にある西友の地下にあるスーパーとローカルなスーパーがあるのですが キャベツの千切りをいつも買って食べるのですが 西友の地下にあるスーパーのものは、味付けしていないにも拘...…
今の時期ってみかんは高いんでしたっけ？ スーパーで1袋7〜8個で398円ってイメージで、年末年...
…今の時期ってみかんは高いんでしたっけ？ スーパーで1袋7〜8個で398円ってイメージで、年末年始はその価格だったしお正月も398円で買ったのですが、今日スーパー行ったら安いので598円、高...…
広島の牡蠣（カキ）の種牡蠣は宮城県産？
…宮城県の人から 「世界の牡蠣養殖の大元は宮城県の牡蠣 世界中で食べられてる牡蠣の大元は宮城県産だ」 と言われました なるほど、調べてみると確かにそのようです ですが、加え...…
噛みきれるイカと噛みきれないイカの違い
…イカっていつまでもクチャクチャと噛み切れないものもありますが、ポキポキと折れるようなものもありますよね。この違いはなんなのでしょうか?イカの種類なのか産地なのか、料理の仕方...…
ダイソーで売っているバジルの種類は？
…タイトルどおりなのですが、ダイソーで販売されているバジルの種類は何でしょうか？ 複数あるのか、発売年によって種類が違うのか分かりませんが、 2つで105円の商品で発芽率22年11月で産...…
ホームベーカリーで添加物や放射能汚染の少ないパンを
…幼児にできるだけ添加物や放射能汚染の少ないパンを食べさせたいと思い、 ナショナルのホームベーカリーを購入しました。 まったくの初心者で、申し訳ありませんがよろしくお願いしま...…
スーパーで売っている鱈は真鱈？銀鱈？
…スーパーで売っている鱈について質問です。 「真鱈」や「銀鱈」とはっきり表記されているものは分かるのですが、 銀とも真とも書かずにただ「タラ」として売られている切り身は真鱈で...…
ズッキーニが売ってない
…夏はズッキーニをよくたべるんですが、今年はスーパーにいってもズッキーニがみあたりません。ズッキーニに何かあったのか、と心配になってきました。今年は雨のせいで野菜全体が不作...…
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