「ブリ」と「かんぱち」は同じ魚ですよね？

スーパーの鮮魚コーナーにお刺身が売っていたのですが
パッケージに「ぶり」と記載されたお刺身と、
「カンパチ」と記載されたお刺身が隣同士に並んでました。

何が違うのでしょうか？
産地は違ってました。

No.6 ベストアンサー 回答者： jf2kgu 回答日時： 2012/08/25 19:10

魚屋にいて市場にも行っていました

ボラとブリは出世魚ですが、カンパチは違います
同じ鯖目ですが、ブリは、まるく流線型ですが、
カンパチは、少し平べったく、頭から目にかけてハチの字に模様が有り体色も、茶色っぽく
身も、ブリより少し透明なように感じ、ブリの様に油もしつっこく有りません
値段的にも、カンパチの方が高いです
食べたら一目瞭然です
ぶりの仲間では、カンパチ、ヒラマサ、ブリの順に値段が低くなります

この回答へのお礼

ありがとうございました。

お礼日時：2012/09/30 21:58

No.5 回答者： azuki-7 回答日時： 2012/08/25 18:18

出世魚です

ぼら　ぶり　かんぱち　は同じ魚です　出世して名前が変わります

この回答へのお礼

ありがとうございました。

お礼日時：2012/09/30 21:58

No.4 回答者： noname#161655 回答日時： 2012/08/25 15:21

ブリとカンパチについて、詳しく書かれています。

http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/fish/bur …
http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/fish/kan …

この回答へのお礼

ありがとうございました。

お礼日時：2012/09/30 21:57

No.3 回答者： hikki-hikki 回答日時： 2012/08/25 14:44

ハマチ→ブリ・・・と、出世魚ですが、カンパチは別物。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%87%BA%E4%B8%96% …

この回答へのお礼

ありがとうございました。

お礼日時：2012/09/30 21:57

No.2 回答者： satosaburo 回答日時： 2012/08/25 14:35

間違ってたらごめんなさいね。

確か同じアジ科の出世魚ですが、「ブリ」と「カンパチ」は別の魚だったと思います。

良く似ているとは思いますが。

この回答へのお礼

ありがとうございました。

お礼日時：2012/09/30 21:57

No.1 回答者： aran62 回答日時： 2012/08/25 14:30

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%96%E3%83%AA

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%83%B3% …

違います。

この回答へのお礼

ありがとうございました。

お礼日時：2012/09/30 21:57