![](http://oshiete.xgoo.jp/images/v2/pc/qa/question_title.png?8acaa2e)
No.2ベストアンサー
- 回答日時:
鮭や烏賊の味噌煮もおいしいです。
鯵もおいしいですが青背の魚は避けたほうがいいのかな?作り分けのところですが、サバは質問者様が、一緒に煮たほかの魚は彼が食べると言うことでしょうか?もしそうでしたらアレルギーの人にそれってよく無いような気がしますが大丈夫なものなのでしょうか。余計なお世話でしたらすみません。
鯖だけがアレルギーみたいなので、鯵はなどは大丈夫です。
鮭やイカもいいですね。
>もしそうでしたらアレルギーの人にそれってよく無いような気がしますが大丈夫なものなのでしょうか
鯖さえ食べなければ大丈夫だと思っていたので、作り分けが面倒でそこまで考えていませんでした(^^;
確かにそうかもしれません。味のことばかり考えてました。
考えてみます。ありがとうございます。
No.4
- 回答日時:
代わりの食材は他の方にお任せします。
アレルギーの具合がどれくらいなのか分かりませんが、他の食材に身や油がついてしまうので、鯖も同時に仕込むのはやめておいた方が無難ですよ。
そうですよね。。
作り分けの面倒臭さと味のことしか考えてませんでした(^^;
ダメですねー。
考えてみます。
ありがとうございます。
No.3
- 回答日時:
ブリも切り身で買えばそんなに高くないと思いますよ^^
地域差があるかな?そこはわかりませんが。
サバ・ブリのほか、ハマチも美味しく煮上がります。
肉厚で脂が多い魚が合うかな。
でも、細身の魚は輪切りに、小振りの魚は頭を落として、
大概の魚はいけると思います。
手に入りやすいところで、カレイも美味しいですよ。
一度沸騰させて、煮汁の中で一回冷まして、
食べる前にもう一度温める・・と、良く味が染みて美味しいですよ^^
ハマチもあいそうですね!
脂がのったお魚の方が合いそうですよね。
サンマはあいますよね??変かな!?
カレイは唐揚げか普通の煮つけしかしたことないです。
味噌煮合うんですね。
ありがとうございます。
No.1
- 回答日時:
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 食生活・栄養管理 青魚は 血糖値を下げる効果ありと聞きますが サバ缶の 水煮と味噌煮ではどちらも効果ありますか? 4 2022/10/28 21:06
- 食べ物・食材 サバ缶とかぼちゃの味噌風煮。 美味しそうですか? 13 2023/05/11 14:44
- ダイエット・食事制限 朝ケーキ3個,エクレア2個【セブンイレブン】 昼パスタ 夜サバの味噌煮定食 これだけ食べたらどれだけ 1 2022/10/23 12:27
- 釣り タチウオの切り身を餌にして釣れる魚 2 2023/05/01 09:52
- 食べ物・食材 味噌汁に魚入れる注意点 8 2023/07/31 21:37
- 食べ物・食材 魚が嫌い 4 2023/07/17 13:03
- レシピ・食事 サバ缶を使ったレシピ? サバ缶には必須脂肪酸のω3が豊富に含まれると聞きました。缶のラベルを見ても確 17 2022/07/17 14:01
- 食べ物・食材 サバ缶(味噌)の鯖を温かいご飯の上に...昼に腐りますか 3 2022/07/19 17:45
- その他(料理・グルメ) 魚の食べ方 2 2023/02/06 01:14
- 食生活・栄養管理 食生活チェックお願いします! 半年ほど寝たきり、ほとんど食べられないという大病を患い、いま回復期です 3 2022/07/18 15:06
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
刺身って生の魚を切ってるだけ...
-
サバってなんでうろこがないの?
-
真鯛、真鯒など魚の漢字の前に“...
-
メダイとマダイの味の違いは?
-
肉と魚の食べ合わせ
-
カレイからアンモニア臭 数週間...
-
魚の目を息子が食べたがるので...
-
海老フライの盛り付け方
-
スーパーで買う魚の安全性
-
うなぎとハモを生かして配送す...
-
タチウオの味に似ている魚って...
-
かますという魚。
-
魚を焼き肉のように焼くとおい...
-
カセットコンロで魚を焼く方法
-
何のお刺身か分かりますか??
-
メダイのカロリーが知りたい
-
魚の名前
-
魚は皮、身どちらから焼く どち...
-
魚の目玉のネバネバした糸をひ...
-
教えて下さい!! 今日ホッケの干...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
メダイとマダイの味の違いは?
-
サバってなんでうろこがないの?
-
カレイからアンモニア臭 数週間...
-
お惣菜などのアジフライって、...
-
スーパーで売っている解凍鮮魚...
-
真鯛、真鯒など魚の漢字の前に“...
-
魚の目を息子が食べたがるので...
-
臭みがない魚教えてください
-
教えて下さい!! 今日ホッケの干...
-
肉と魚の食べ合わせ
-
魚の目玉のネバネバした糸をひ...
-
「メダイ」と「マダイ」って何...
-
サーモンて生臭いよね?
-
スシロー毎週のように行くので...
-
魚は皮、身どちらから焼く どち...
-
この島寿司は何の魚を使ってる...
-
なぜ築地には変な名前の外食は...
-
タチウオの味に似ている魚って...
-
かますという魚。
-
カセットコンロで魚を焼く方法
おすすめ情報