発芽米
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米の価格が高騰。 秋に収穫し、昨年度の収穫量も分かって例年同様に流通していたはずなのに...
…米の価格が高騰。 秋に収穫し、昨年度の収穫量も分かって例年同様に流通していたはずなのに、収穫から半年経過した今になって、昨年の収穫量が少なかった等の理由で、米が品切れ、価...…
中国軍が台湾周辺で軍事演習を始めました、台湾侵攻時、在台米軍はどう動きますか?
…台湾には米軍が駐留していますが、中国軍はこれらも攻撃するのでしょうか? もし米軍に手出しして一人でも米兵が殺傷されたら米国は黙っているのかなと疑問に思います。 台湾侵攻はア...…
赤飯の餅米を前夜に準備するには
…赤飯を、よく作っています。 今回は、朝に炊きたいと考えているのですが、 8時には出来上がりとしたいです。 ・もち米を3時間水に漬けておく ・ざるにうち上げておく ・小豆を...…
米茄子の火のとおしかた
…米茄子を縦半分に割って味噌とチーズを乗せて焼きたいのですが、米茄子は素揚げし無いと中はとろ~んとはし無いでしょうか? イメージとしてはスプーンですくえる感じの硬さなんですが...…
傷のある手での米とぎ
…細菌に詳しい方、教えてください。 私の兄は精神障害があり、自宅で両親と暮らしていますが、 兄にとっての毎日の日課の一つが、夕食用のお米をとぐこと です。 ただ兄には日常的に...…
もち米に細かい虫が。対処法と種類が知りたいです。
…未開封のもち米を半年ほど引き出しの中にしまっておいたのですが、今朝見たらなんと細かい虫が周りにいっぱい!! 今まで見たことが無い虫で、良くいる黒いコクゾウムシや白い小さい...…
丸一日水につけておいた米を炊いたら、酢飯のようになりました。臭いもお酢
…丸一日水につけておいた米を炊いたら、酢飯のようになりました。臭いもお酢そのものです。 米を水につけていたら勝手に酢ができるんでしょうか?…
急に米が食べられなくなった
…19歳♀です。2ヶ月くらい前から食事中に弱い吐き気がするようになり、でも実際に吐くことはなく普通に食べれていたのですが、ここ1週間くらい常時吐き気がするようになり、一昨日からは...…
最近、お米の袋の中に小さいゴキブリ?!のような虫が発生して困っています
…はじめて見る虫なのです何と言う虫か分かりませんが、直径2ミリ・茶褐色です。いままでで5匹発見し処理しました。 最初はお米を捨ててしまおうと思いましたが、もったいないので『...…
米に発生したダニの様な虫(たぶんダニだと思う)
…0、5ミリ有るか無いか位の 小さな虫が 所々歩いて居ます。 磨いだり 炊いたりする過程で一掃出来るので 食べてしまってますが(今のところ腹こわしは無い) 発生したダニ様の虫を...…
お米を炊くと何キロになるの?
…今回、グループ40人で食事をする機会があります。それで、お米を炊かないといけないのですが、一体、何キロ(何合)炊けば良いのかわかりません。余り、計数には詳しくないので、わ...…
お米の虫(メイガ)発生を防ぐ保管方法は?(冷蔵庫以外で)
…過去の質問も参考にさせていただいたのですが、より詳しいアドバイスが頂きたかったので、改めて質問させていただきます。 義祖父がいつも農家から30キロ単位でお米(玄米)を頂くの...…
秋野菜の種まき時期
…今年の夏は異常高温でした、9月も夏日や真夏日が多く、気象庁は10月も例年より高温だと予想しています。種まきは例年なら種の袋に記載してある時期を参考にして蒔いています、温度は...…
水につけた、もち米が余ってしまった!
…いか飯を作ろうと思って、もち米を水にひたしておいたのですが、 多すぎたみたいで余ってしまいました。 1合あるかないかってところです。 すでに水を含んでしまっているのですが、ど...…
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