砂糖大さじ1
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コーヒは無糖と砂糖入りどっちが体に悪い?
…こんにちは 私は22歳です。どちらかというとブラックの方が好きです。目が冴えるので。大体1日2杯ぐらい飲んでます。 砂糖入のコーヒーやカフェオレは、少し汚い話お腹が下ったり、す...…
カラメルの表面をサラサラにする方法
…アーモンドのカラメルコーティングを作ろうとしています。 過去に試した際、どうしてもカラメルが固まらず、手に取ると指にべったり貼りついてしまいました。 作り方は、以下の通りで...…
ジャムなどを作る時に砂糖を果物にまぶして浸透圧で先に水分を出してから作るレシピが一般...
…ジャムなどを作る時に砂糖を果物にまぶして浸透圧で先に水分を出してから作るレシピが一般的ですが、蜂蜜で代用しても大丈夫ですか?…
炊飯器でホットケーキを焼いたら生焼け…(ToT)
…自分のいいかげんな性格が招いた悲劇です。 ホットケーキ・ミックスの袋に書いてある通りに牛乳や玉子を加えて、 そのまんま炊飯器にどばーっと流しこんでスイッチを入れたのですが…...…
料理レシピの換算方法教えてください
…料理レシピに書いてあるグラム数を料理したいグラム数に変える計算方法教えてください たとえばきゅうり800グラムに対し砂糖35ぐらむで きゅうり257グラムで砂糖いくらになるのか分か...…
甘くてふんわりのパンを焼きたい!
…手作りパンにはまってます。 フツーの食パンやバターロールはクリアしましたが、ほんのりと甘いパンが焼きたくてお砂糖を増やしたら、何となくモチッベタッとした感じになってしまい...…
【化学】なぜ砂糖で油汚れが落ちるの?
…車やバイクなど、機械もののメンテナンスをした後は、手が黒くベタベタになってしまいます。どんなにキレイに洗っても、数日後までがんこな油汚れが残っている...という経験はありませ...…
どうして砂糖が入った紅茶が多いんでしょうか
…私は紅茶が大好きなんですが、砂糖が入ってると気持ち悪くなります。 コンビニやスーパーで売られているペットボトルや紙パックの紅茶が甘いのが基本ですよね。 外で紅茶が飲みたくな...…
フランスパン ガス抜き、砂糖の量、水吹き付け
…現在、ホームベーカリを使ってパンを作っているのですが、疑問に思ったことがあるので、わかるかたがいらっしゃいましたら、是非教えてください!普通の食パンとフランスパンに挑戦中...…
手作り食パンがパサパサ・・・
…「いきなり黄金伝説」の手作り食パンを作ってみました。 レシピの材料は以下のとおりです。 薄力粉 600g ドライイースト 小さじ21/3 砂糖 大さじ12/3 塩 ...…
頭脳労働に砂糖の糖分補給は適切なのか
…少し前に話題になった「三月のライオン」のように、またもっと前の「デスノート」のように、頭脳労働者が砂糖による糖分補給はたまに見かける風景です。 これは適切なのでしょうか?...…
肉じゃがのじゃがいもに味がしみない
…肉じゃがを作るときに、じゃがいもに味が染みてくれないのです。元々ほくほくしているので他のにんじん等よりも余計に目立ちます。レシピは特に変わった事はしてません。油で炒め→水...…
説明しにくいんですが、 よく、ドーナツとかにかかってる 白い、砂糖の液体?のようなのがコ...
…説明しにくいんですが、 よく、ドーナツとかにかかってる 白い、砂糖の液体?のようなのがコーティングされているやつ って どうやってつくるんですか? 知ってる方いたらおしえてくだ...…
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