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笠間焼き
の検索結果 (8,837件 721〜 740 件を表示)
ガスコンロ１つ、狭いキッチンで出来る料理。
…外食の多い彼に手料理を振る舞いたいです。 ただ、私は主食となる料理が苦手です。調理自体に得手不得手があり、レパートリーも少ないです。 お菓子作りが趣味なので、焼き菓子全...…
両面2層の8GB近い動画データをDVD-Rに焼きたい
…両面2層の8GB近い動画データを普通のDVD-Rに焼きたいのですが できないものなのでしょうか？ 圧縮すればいいと聞きましたが 圧縮すると動画荒くなったりするだろうし嫌です ですので ...…
鉄板焼き用鉄板の表面の粗さと研ぎ方
…鉄板焼き用に12mmの鉄板（500mmX700mm）をいただきました。古い鉄板で錆が出ており、錆落しして、紙やすりを使って表面をディスクグラインダーで磨きますが中々表面のアバタがなくなりませ...…
野菜炒め等を作っている時フライパンの黒いコゲのような物が野菜についた時のことですが、...
…昨日の晩餃子を焼きました。その後フライパンを水洗いしたのですが、きちんと洗剤とスポンジで洗ってなかったのです。 今日同じフライパンを使って野菜炒めを作ったのですが、炒め...…
ケーキのスポンジ生地失敗しました。原因は？？
…ケーキようのスポンジ生地を焼きました。 ・・・が、焼きあがりが二層（上はふわふわ、下はかちかち）になっていて、下の部分に、粉のだまがありがました。 作ったレシピhttp://cookpad.com/...…
西京の読み方を教えてください。
…西京の読み方 西京区や西京極など地名に対しては、「にしきょう」 西京焼き、西京漬けなど食べ物に関しては、「さいきょう」 という読み方がされますが、 この西京は同じものを指し...…
人参に火が通らない。
…私の焼き方が下手なのか http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/702442?areaid=recipe_top_002 このようにニンジンを肉で巻くと、 ニンジンが生のままであまり焼けないのですが 普通は肉で巻いても、ちゃん...…
チタンの加工のための熱処理
…チタンの端面をサンダーで削ったら焼きついたように固くなりやすりがかかりにくくなってしまいました。 チタンも加工する際は焼きなましたほうがよいのでしょうか？また同様に急冷する...…
電子レンジのグリル機能で天板にのせたピザトーストを焼くと１０分焼いても
…電子レンジのグリル機能で天板にのせたピザトーストを焼くと１０分焼いても焦げ目がつきませんでした。 電子レンジにはレンジ機能・グリル機能のほか、オーブン機能、トースター機能が...…
出来たばかりの煮物が酸っぱい!!
…ここ数ヶ月、煮物を作ると出来立てなのに酸っぱいです。 生姜焼きも酸っぱいです。 数ヶ月前まではちゃんとした煮物だったのに何がいけないんでしょうか。 煮物は、醤油、酒、砂糖、...…
おにぎりの海苔について
…私は西日本在住なので基本的に味付け海苔です。 コンビニでも焼き海苔と味付け海苔が半々くらいなのですが、東日本の人からしたらやっぱり味付け海苔って邪道ですか？ 率直なご意見を...…
山口県の蒲鉾について教えてください。県内にメーカーがいくつもありますが、いずれも主た...
…山口県の蒲鉾について教えてください。県内にメーカーがいくつもありますが、いずれも主たる製法は焼き抜きで同じですよね? 違いやオススメ、特徴などあれば知りたいです。…
マドレーヌが型にこびりつきます
…さきほど作ったんですが 型から外そうとすると こびりつきます… 外してみたらなんか焼けてない感じに(+_+) 両面とも綺麗に焼けて コロンとしたマドレーヌを想像したいたのですが… ...…
乾物をそのまま食べてもいい？
…様々な乾物がありますよね。 乾燥わかめ、ひじき、高野豆腐、切り干し大根、焼き麩、干ししいたけ、出し昆布、などなど この中でそのまま(例えば砕いてふりかけなどにする等)食べても...…
シフォンケーキがべたーっとなる理由
…シフォンケーキが好きで、いろいろなレシピで何度も作りましたが、どれも何だかべたーっとした感じになり、重い感触です。弾力があってふわふわの感じにどうしてもなりません。店のも...…
26話を一枚のBD-Rに焼きたい
…スカパーHDの番組、26話を一枚のBD-Rに焼きたいのですが、 容量がオーバーしてしまいまして、自動で調節してくれる機能もあるのですが、 それだと、時間がかかるので、他の録画に支障が出...…
バーベキューでのさつまいもの下ごしらえ
…お世話になります。 小学生の娘が学校の遠足で川原で鉄板を利用したバーベキューをします。 食材を各自持ち寄るのですが、娘はさつまいもの担当になりました。 予め焼きにくいものは...…
パンを焼くとき、パンの下には・・・
…よろしくお願いします。 最近、ホームベーカリーを買って、パンを焼いています。 パンそのものは大変おいしく満足しているのですが、ひとつ悩みがあります。 パンの底面がやけないの...…
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