第2話 麻と辣
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「麻婆豆腐」にはなぜ婆という字が入っているのですか
…1)「麻婆豆腐」にはなぜ婆という字が入っているのですか 2)もう少し若々しい料理名に変えるとしたらどんなものがいいですか。 上記どちらかだけでもお答えをお願いします…
中国語の[口麻]と[口馬]
…中国語の[口麻]と[口馬] 中国語(普通話)には[口麻](口へんに麻)という語気助詞があって、「当然だ」という気持ちを表すそうです。 辞書を見ますと、「反問・推測の語気」とも書い...…
花椒の本当の(?)使い方を教えて下さい。
…花椒がたっぷりの麻婆豆腐がめちゃくちゃ大好きで 自分でもよく作ります。 挽きたての花椒の香りが大好きで その都度、ホールから挽くのですが。。。 以前、初めて何かのレシピを見...…
麻婆豆腐に使う味噌はどれ?! スーパーで買える味噌の中で麻婆豆腐と相性がいいものはどん...
…麻婆豆腐に使う味噌はどれ?! スーパーで買える味噌の中で麻婆豆腐と相性がいいものはどんなのがありますか? 私の好みは辛さ控えめでほんのり甘みもあるものが好きです 好みによりま...…
麻婆豆腐に使う豆腐は?
…こんにちは。 30歳の独身女性です。 麻婆豆腐について知人と話していたところ、「自分は絹豆腐しか食べないから木綿豆腐で麻婆豆腐なんてありえない!!!」とかなりきつ~く言わ...…
TVerで以前放送されたドラマを見たら、途中で話が飛んでいて、第一話、第二話、第三話、第六...
…TVerで以前放送されたドラマを見たら、途中で話が飛んでいて、第一話、第二話、第三話、第六話、って飛んでいるのですが、、、他のドラマもそうなのですがなぜでしょうか、、…
本場での麻婆豆腐の食べ方とは?
…つまらない質問ですみません。。。 突然疑問に思ったのですが、麻婆豆腐は本場では一体どんな風に食べるのが普通なのでしょうか? 昔、TVで「ご飯の上にレンゲですくった麻婆豆腐を...…
水戸黄門 第10部 再放送の第7話が無いが?
…BS・TBS 来週放送分の番組表によると 4/24(月) 第6話 4/25(火) 第8話 4/27(木) 第9話 となってます。第7話が無いのですが、何故でしょうか?…
麻婆豆腐に合う簡単なおかず
…こんにちは。 麻婆豆腐に合うおかずって何がありますか? 出来れば・・・簡単、又はあらかじめ作って置ける物(食べる時にレンジでチン!)がいいのですが・・・。 お願いします。…
麻100%(リネン)のふきん。吸水性が悪いです。
…麻100%(リネン)の布地で布巾(ふきん)を作りました。 麻は吸水性がよく、乾きやすいとのことで作ったのですが、10回以上洗濯しているのにもかかわらず全然水気を吸い取ってくれません。...…
激辛麻婆豆腐の辛さを何とかしたい
…昨晩の夕食に市販のレトルトを使って麻婆豆腐を作ったのですが、四川風など辛目が好きな主人も「結構辛い」と言うほどで、辛いものが苦手な私はヒーヒー言っています。 まだそこそこ...…
麻100%のスカートをクリーニングに出したらしわだらけに・・・
…クリーニングに出していた麻100%のスカート(DAKS)の出来上がりのことでご相談します。 先ず、(1)購入は1ヶ月ほど前 (2)着用は3日か4日ほど (3)クリーニング回数・...…
このエピソードは「フルハウス」の第何話でしょうか?
…以前NHK教育で放送されていた「フルハウス」について。もう一度見たい話があるのですが、どのシーズンの第何話なのか探し出せません。 たしかDJが高校生くらいで、彼氏となぜか...…
麻婆豆腐を作ったのですが、 片栗粉を入れた時、とろみがついたのですが 冷蔵庫に入れて2日...
…麻婆豆腐を作ったのですが、 片栗粉を入れた時、とろみがついたのですが 冷蔵庫に入れて2日目食べようとしたら 水っぽくなってしまいました… 冷蔵庫に入れてもとろみが付く方法はあり...…
薬に使われる用語で「第1世代」「第2世代」とは?
…薬に使われる「第1世代」「第2世代」というのはどんな意味なんでしょうか? 同じような作用を持つ薬で、後から出たものを「第2」「第3」という風に呼ぶのですか?…
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