米粒状
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ハヤシライスの材料は、肉1パック、トマトジュース、人参三本、ブロッコリー2つ、重曹ひとつ...
…ハヤシライスの材料は、肉1パック、トマトジュース、人参三本、ブロッコリー2つ、重曹ひとつかみ、ルーですよね? お米を研ぐのはクレンザーですよね? そのあと、洗剤で野菜を洗うんで...…
戦前・戦中・戦後の食糧事情について質問です。
…戦前・戦中・戦後の食糧事情について質問です。 先日、戦前生まれの叔母に会う機会があり、ふとした事から食べ物の話になりました。 叔母もそういう事があったという事情は話してく...…
米の精米。。五分を2回したら普通の白米?
…米の精米について相談です。 玄米を白米に精米するつもりが、間違えて、主人が5分で精米してきてしまいまいした。。 もう1度5分で精米してくれば、普通の白米になると思いますか?...…
食物繊維 ひじきに代わる食材
…お世話になります。 毎日食べるご飯に、ひじきを混ぜ込んでいます。 米3合に対して約どんぶり1杯の戻したひじきを混ぜ込んでいます。 便通が良くなるので実施していましたが、「...…
美味しいの基準がわからない…
…単なる味音痴ですかね… 1 ラーメンはもちろん味の違いはわかります しかし世間一般に言う有名ラーメン店とかのラーメンは皆が言うほど美味しいとは思いません ラーメンなんだか...…
炊き込みご飯は「何炊き」で炊くの?
…炊き込みご飯を作る時、「お米は炊く1時間前に洗っておく」とよくレシピに書いてあります。 その後炊飯器で炊くのですが、通常コース(45分)と早炊き(20分)がありますがどちらで炊くもの...…
【高級炊飯器】高級炊飯器は結局は象印とタイガーではどちらの方が技術的には上なのですか...
…【高級炊飯器】高級炊飯器は結局は象印とタイガーではどちらの方が技術的には上なのですか? 日本の腕時計ではシチズンの方がセイコーより技術的は上だそうです。 技術者から見た...…
焼酎の蒸留前の原酒は飲めないのか?
…焼酎は一度芋や麦、米を発酵させた醸造酒を蒸留して作ると聞いています。ワインを蒸留してブランデーを作る様なものですよね。だとしたら、蒸留前の原酒(米焼酎なら日本酒でしょうか...…
パエリアを美味しく炊く方法ってありますか?
…先日、インゲンとトマトとイカのパエリアを作ってみました。 スルメイカで出汁を取って、トマト・インゲンをニンニクと炒めて、お米も一緒に炒めて炊き始めたのですが、どうも薄い味...…
都内で玄米を買う時5kgだといくらくらいですか?
…都内で玄米を買う時5kgだといくらくらいですか?西友とかで買う予定です。 近所の米屋よりやすいのかな? 健康志向で白米をやめます。 もしくは白米と交互に食べます。…
フィルニの作り方を教えてください
…フィルニというインドのデザートの作り方を教えてください。中近東一帯で広く食べられているのだと思います。 ネットで検索しても、インド料理店のメニューぐらいしかヒットしないの...…
1グラム当たりの値段を出すには
…350グラムで105円の麦と、5000グラムで1880円のお米があるのですが、1グラム当たりではどちらが安いのでしょうか? グラム/値段にすればよいのか、値段/グラムにすればよいのかわからなくな...…
イギリスへ送ることができない物について教えてください
…イギリスへ日本の食料品を送ろうと思っているのですが、具体的にどんな物を送ってはいけないのかわからず困っています。 色んなところで自分なりに調べてみたところ「肉製品・動物製...…
ご飯を炊くと、一杯あたり何円ぐらいになるのでしょう?
…最近一人暮らしをはじめたので、出来るだけ節約しようとしています。 お米を5kg-1890円で購入したのですが、 ご飯は一杯あたり、何円ぐらいかを知りたいのです。 一杯1合で計算しよ...…
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