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転職する為に1次試験、2次試験受けました。 1次試験受かったのに、2次試験で落とされました。...
…転職する為に1次試験、2次試験受けました。 1次試験受かったのに、2次試験で落とされました。 2次試験は健康診断ぐらいで、どこも悪いとこありません。 多分前の会社に何故辞めたか聞い...…
高1です。明日学校の総合の時間に飴玉探しをすることになりました。飴玉探しとは粉類の中か...
…高1です。明日学校の総合の時間に飴玉探しをすることになりました。飴玉探しとは粉類の中から手を使わずに顔を濡らして、口だけで探すというものです。片栗粉、きな粉、青のり、ココア...…
日清の全粒粉(パン用)ってなんですか？
…http://www.nisshin.com/products/detail/4902110320756.html 日清の全粒粉は、パン用とお菓子用で分かれてるみたいで、パン用は強力粉ベース、お菓子用は薄力粉ベース、だと勝手に思ってたのですが。 ...…
米粉を使った団子！おいしいって言われたいが・・？
…米粉を使って団子を作ってみました。なかなかやわらかくならず，食卓にのせるのはあきらめました。一計を案じ、片栗粉を米粉の半量ぐらい混ぜて作ってみたら食感がよくなって食べやす...…
軟骨にピアスを開けたら、粉瘤らしきシコリが穴から少し離れたところに出来てしまったんで...
…軟骨にピアスを開けたら、粉瘤らしきシコリが穴から少し離れたところに出来てしまったんですが、もし粉瘤を取る手術をしたら、 ピアスの穴は閉じなければなりませんか？…
食品添加物としての次亜硫酸Ｎａ使用について
…先日スーパーで真空パックの筑前煮用の水煮パック（中国産）を購入しました(タケノコ・れんこん・ごぼう・こんにゃく・こんにゃく芋製粉・水酸化ｃａ・海藻粉末・酸化防止剤(ビタミン...…
ミルとフードプロセッサーの違いは？
…ミルとフードプロセッサーの違いは？ 宜しくお願いします。 料理したいモノは、ジェノベーゼを作るバジルを刻みたいことと、 米粉を作りたいと思っています。 バジルを刻むのは、ミ...…
石膏にふく白い粉は何？
…陶芸をやっている者ですが、粘土を乾かすのに石膏板を自分で作りました。で、しばらく使わないで放って置いたら（2～3ヶ月はあったと思います）、白い粉というか、綿みたいのが石膏の...…
アメリカで買う小麦粉
…日本の「薄力粉」「中力粉」「強力粉」は、アメリカで買うとすれば、なんと書いてある小麦粉を買えばいいのでしょうか？ オールパーパスというのを見つけましたが、上記すべてに対応...…
EVTの制限抵抗の一次換算値について
…EVTの制限抵抗の一次換算値について EVT 一次:6600/√3V 三次:190/3V 三次はオープンデルタで制限抵抗25オームです。 この25オームが一次側の対地間に10ｋオームで各相にかかるような計算になる...…
わらびもちのおいしい作り方
…市販のわらび粉を買って作ってみたのですが、ダマになってしまい、全然おいしく作れません。一応、粉に水を少しずつ足しながら徐々に溶かしていき、火にかけてからは素早くかきまぜま...…
パンを作るとき焼きたてがしっとりしすぎて水っぽいです。
…パンを作るとき焼きたてがしっとりしすぎて水っぽいです。 翌日まで置くとちょうどよいしっとりふっくら感があって 一番おいしいのですが焼きたてで程よい水分量にするにはどうしたら ...…
カレー作るときのきつね色に炒める小麦粉の種類
…例えば、本格的なカレーを作るときに よく「小麦粉をきつね色になるまで炒める」などの記載をみますが これって、小麦粉の種類はどれでしょうか？ 他にも、焼く・炒める前に食材にま...…
英検２次試験の配点・合格点
…もうすぐ英検３級の２次試験を受けるのですが、気になっていることがあります。先日、英検３級の１次試験に合格したのですが、ギリギリでの合格でした。英検２次試験に１次試験の点数...…
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