純米大吟醸酒
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朝日酒造の久保田について
…・朝日酒造は、朝日山や久保田を出していますが、なぜこんなにブランドをつくっているのでしょうか? ・久保田は美味しいですか? ・淡麗辛口ってどんな味ですか? ・かぎろひ会では...…
精米したもち米を冷凍保存してるんですが、そのもち米で炊飯器でおこわを作ったんですが、...
…精米したもち米を冷凍保存してるんですが、そのもち米で炊飯器でおこわを作ったんですが、もち米がそのままで芯が残ってます。 炊く前に冷凍したもち米を水に浸しておきました。 精米...…
新宿駅付近で、お土産用のお酒
…正月に帰省するのですが、その際に、お土産にお酒を持って 行こうと思っています。 日本酒とワインで考えているのですが、新宿駅付近で、 美味しいワイン・お酒が買えるお店と、銘柄...…
甘酒をお酒感覚で飲む方法は?
…質問タイトル通りですが、 缶入りの甘酒を、日本酒で割って飲むのは悪くないと思うのですが、 どうでしょうか。ちなみに今日初めての飲み方なのですが、こういう 飲み方をしている方...…
新大阪駅で買えるおいしいお酒を教えてください
…おみやげにしたいのですが、新大阪駅で買える、大阪または関西の地酒か、お酒を教えてください。できれば、東京では、手に入りくいものがいいです。よろしくお願いします。…
お酒の相性について教えて下さい
…お酒に対する質問です。 ビールなら酔っぱらわない、日本酒は悪酔いする。 ワインならいくらでも、、でもウィスキーは駄目。 焼酎は明くる日に残らない。 私は、チャンポン駄目。 色...…
手作り化粧水に使用するエタノールについて
…昨今手作りの化粧品がブームとなっているようですが、市販の物より肌に優しくナチュラルだと言うことで、自分でも作ってみたくなりました。 そこで手始めに<緑茶とアルコールの化粧...…
焼酎の常温での長期保存は品質、味等に影響がありますか
…手に入りにくい焼酎(瓶雫、森伊蔵等)を大事に保存しています。冷蔵庫に入れる訳にもいかないので台所の下に常温で置いています、夏の35度から冬の零度まで温度差があると思います...…
趣味がお酒で何の問題がありますか?
…私はお酒が好きですし、飲酒することが悪い事だとは思っていません。これはみんな、そう思っているはずです。 ところが、就職活動の履歴書の趣味欄に「飲酒」と書こうとしたら、周り...…
”真の酒飲み”が究極的に「真にうまいと思う酒」
…何ですか? 日本またはアメリカ、イギリスの〇〇ウイスキーですか? 日本の焼酎ですか? 日本酒ですか? ベルギービールとかですか? 何ですか?…
下戸の初挑戦(焼酎or日本酒)
…真性下戸です(缶ビール1本でギリギリ)けど、焼酎か日本酒に挑戦してみようと思ってます。 そこでお聞きしたいのですが、下戸でも飲みやすい焼酎か日本酒はご存知ありませんか?…
炊飯器で米を炊いたら、水不足だった・・・
…これは、レンジで茶碗の米に水か酒入れてチンするか、 炊飯器に水を一杯ぐらい入れて炊きなおす?か保温で直るのでしょうか? 米のシンが僅かに残っていて、激まずです なんとか食...…
越乃寒梅…数十年前は中々、手に入らなかったのにさっき行った量販スーパーでは格安な大量...
…越乃寒梅…数十年前は中々、手に入らなかったのにさっき行った量販スーパーでは格安な大量に陳列。ラベル見たら「はやめにお飲みください」だって。醸造なのに、防腐剤でも入っている...…
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