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紫蘇
の検索結果 (254件 81〜 100 件を表示)
青じそ（大葉）の香り、味覚が悪い
…家庭菜園を１０数年来やっていますが、今年の大葉を畑から収穫して食べてみましたら、特有の香りも味もなくがっかりしています。昨年は良かった筈なので、理由がわかりません。 少雨...…
梅干しを漬けたのですが、梅が変色してきました。
…初めて梅干し作りに挑戦しました。 瓶を使用し、一般的な漬け方（HPに出ているような）で、用具も消毒し、これで大丈夫と思っていたのですが、梅酢の上がりが遅く、5日目でようやくヒ...…
青しそが白っぽいです。
…ベランダでプランターで栽培しています。 日当たりは１日に４時間くらいです。 次々に葉は出てくるのですが、全体に白っぽいのです。 日焼けかなぁ・・と思ったりしていたのですが...…
しょうがは体を温めるけど…紅しょうがでもＯＫ？
…しょうがは体を温めるということで、しょうが紅茶などは有名ですよね。 私はすごく冷え性なので、しょうがを積極的に取りたいと思うのですが、 正直、しょうがが嫌いです… しょうが紅...…
富士宮ではなぜショウガがみかちゃん？
…静岡県の富士宮市では紅ショウガをみかちゃんと呼ぶそうですが、 なぜなんですか？「キューリのキューちゃん」みたいに以前 そういうネーミングの商品が存在したのでしょうか？富士宮...…
春巻きか餃子、どちらがおすすめ？
…こないだ春巻きを作ってみて、中の具材だけもう一度調整して作りました。海鮮です。 残っていた春巻きの皮でカレー味の具を揚げたら割と美味しかったのですが、青紫蘇を入れ忘れたこ...…
赤漬けの素って知ってますか？
…私の勤めているお店のお客様から、「生姜を漬けるので、 赤漬けの素を売って欲しい。」と要望があったのですが、 取引の問屋・メーカーには該当する商品がないとの返事。誰か、その商...…
ネギやパセリをキッチンで作りたい！
…お料理に欠かせない薬味を、育ててみたいと思っています。 楽天でも見たのですが、水耕栽培になると、ちょっと気軽に・・・とは言えない値段でした。(泣) ネギやパセリをわざわざ買...…
麦茶の豆かす再利用方法
…麦茶の沸かす時、うちでは市販の豆を使っているんですが、一度にある程度の量を使います。 いつも、一度で捨ててしまうんですが、この暑さ、日に２回沸かすことも、しばしば・・・。 ...…
手間のかからない家庭菜園での野菜はなんでしょうか。
…事情で自分の家が空き家になっており、毎月風入れに訪れます。自宅の庭にほんの数坪かの畑があります。除草するのは大変です。一ヶ月間、ほったらかしにしても育つ野菜があれば作りた...…
カッテージチーズを使ったデザート以外のレシピを知りたいです。
…カッテージチーズを余ってしまい困っています。 カッテージチーズを使った料理のレシピを教えてほしいです。 できればデザート以外で…m(_ _)m お願いします。…
焼酎の価格の差について
…教えてください 焼酎の価格って、やはりピンからキリまで、価格に差があるのは、何の差ですか？ 紫蘇とか、特別のものを使っている場合ですと、価格に反映されるのは、聞かなくてもわ...…
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