美味しいラーメン作り方
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インスタントラーメンをこってりした味に変えるには?
…ラーメンを食べたい気分になることは誰にでもあることだと思います。 しかし、そういう時おいしいラーメンやさんに行ければいいのですが、行くことができないときは、自宅でインスタ...…
好みにもよるでしょうが、1番美味しいハイボールを作りたいです。作り方は勉強したので後は...
…好みにもよるでしょうが、1番美味しいハイボールを作りたいです。作り方は勉強したので後は銘柄なのですがおすすめはありますか?バーボン以外でお願いいたします。…
二度と行かないラーメン屋
…少し、変わった質問ですが、先日、とあるラーメン屋で定食を注文したのですが、メニューに書いてあったおしんこが来ていないので店員さんにいうと「うりきれました」と冷たく言われま...…
川越のラーメン頑者は本当に美味しいですか?
…先日、ラーメン好きの友人に誘われて、川越の頑者に行ってきました。 開店30分前に並び、つけめんチャーシューを頂きました。 僕なりの結論は「並」以下です。 理由は ・汁がかなり...…
ピザの美味しい作り方教えてください
…最近ピザを自分で作るようになったのですが、まぁ美味しいピザは作れるものの、「おぉ」と思えるようなピザが中々できません。 どんなレシピで作るのがいいのでしょう? 私が作るのは...…
ラーメン屋で見かけるカラミ調節の赤いやつ
…よく、ラーメン屋などにおいていある辛さを調節する赤い物ってなんて言う名前なんでしょうか。 それは、市販では売ってないのでしょうか。お店によって作り方材料などが違うと思うの...…
インスタントラーメンの麺をお湯を入れずそのまま食べるとおいしいですか?
…一度はやってみたかったですが。 お店で売ってるインスタントラーメンの麺をお湯を注がず、そのままの 状態で固い麺を食べるのです。なんかお菓子のベビースターラーメンの ような、...…
インスタントラーメンを夕飯に出されたら…
…インスタントラーメン(カップでなく、袋のやつです)を夕飯に出されたらどうしますか…? そもそもインスタントラーメンは「夕飯」になりますか? 私はお昼ならOKかなと思います。 ...…
ラーメン屋さんが開店の周年記念とかでイベントする店結構有りますけど、特別なラーメンを...
…ラーメン屋さんが開店の周年記念とかでイベントする店結構有りますけど、特別なラーメンを作り高額で販売してるのっておかしくない?お店を続けて来られたお客さんへの日頃の感謝じゃ...…
冷たい中華系の麺類に付いて。
…今日は本気の本格冷やしラーメンを作りました。(確か山形県発祥だったかな?) スープ作りは 水。創味シャンタン。丸鷄ガラスープ。すりおろした生ニンニクと生生姜。醤油。微量の...…
インスタントラーメン
…インスタントラーメンが大好きで 毎日1回は食べてますが、 インスタントラーメンは胃に悪いでしょうか? 消化はしにくいでしょうか? 胃の調子が悪くあんまり食欲がないのですが ...…
塩さばからのしめさばの作り方
…塩さばからのしめさばの作り方ってどうやったら良いのでしょうか? スーパーでしめさばに出来る高めの塩さばを買ってきたのですが パソコンで検索しても塩さばからの作り方が乗ってま...…
味噌ラーメンの味噌の作りかたを教えてください!
…現在ラーメン屋を開業する予定で、試行錯誤しております。現在味噌ラーメン用の味噌を研究中ですが、なかなか甘味のある味噌にたどり着けません。 一説にはピーナッツバターがいいと...…
辛ラーメンって食べ続けると危険でしょうか? よくスーパーで買い、週に2回くらい食べていま...
…辛ラーメンって食べ続けると危険でしょうか? よくスーパーで買い、週に2回くらい食べています。 味が美味しいので、よく食べるのですが、問題になったとか聞きました。詳しくは分から...…
ラーメン食べない人お願いします。
…なぜ食べないのですか? おいしくないからですか? それとも栄養に疑問を感じるからですか? たまに食べるとすれば頻度はどの位? ラーメンばかり食べる人のことをどう思いますか?…
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