脚気とは何
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白米ばっかり食べてると脚気(かっけ)になるの?
…白米ばっかり食べてると脚気(かっけ)になるの? 自分は脚気がこわくて 小麦系(食パン、パスタ等)しか 主食には食べません。 白米食っても脚気にならないためには 同時になに...…
戦前に食べていた麦ごはんについて質問です。
…戦前に食べていた麦ごはんについて質問です。 私の母は戦前生まれなのですが、農村生まれのためか大人になるまでは、麦ごはんをずっと食べていたそうです。 母の中の麦ごはんの思い...…
幕末の武士たちの食事はどんな感じでしょうか。
…幕末の武士たちの食事はどんな感じでしょうか。 良く魚の焼き物、味噌汁、鍋、白ご飯を食べてますね。 塩はあるでしょうが醤油もあったのでしょうか? あまり肉をがっついてるシーンは...…
学校給食は玄米にすべきでは?
…玄米は非常に栄養価が高く、 成長期の子供たちの学校給食に相応しいと思います。 健康増進に大きく寄与します。 栄養価の低い白米米飯、パン食は廃止して、 毎日玄米食にすべきでは...…
右足の裏に違和感があり、いつも何かを踏んでいるようで不快です。親指から
…右足の裏に違和感があり、いつも何かを踏んでいるようで不快です。親指から薬指の下の膨らんでいるところ(前足部)が幅約5センチ、500円玉を2、3枚重ねて貼ってある感じです。 もちろん...…
一日に玄米四合は正しいか
… 宮沢賢治は「雨にも負けず」の中で、「一日に玄米四合と味噌と少しの野菜を食べ・・・・」と謳っています。 宮沢賢治が言うのであるから間違いはないと思うけど、一日に玄米四合食...…
すねの骨の平らな部分を押すと凹むのはなぜ?
…足首の上から膝の下までのすねの骨の平らな部分の中央部を指で軽く押しただけで6MMくらい凹む。 痛みはなく、押された感覚もしない。 表面上その部分が黄色くなっている。 凹んだ部...…
米とパンだけで生きていけますか?
…最近お米と食パンばかり食べています。 朝は食パン、昼はご飯、夜はご飯っていう感じです ジャムとバターと海苔とふりかけ、あとヨーグルトくらいしか他は食べてません。 事情があっ...…
白いご飯だけしか食べるものがありません。毎日、白いご飯しか食べないと死にますか?
…20代、無職、ひきこもり女です。 両親と住んでます。 母は会社員で、フルタイムで働いています。 父は無職、ひきこもりです。 食べるものが、白いご飯しかありません。 白いご飯は...…
森鴎外の舞姫に腹が立つ
…こんにちは。タイトルを見て驚かれた方もいらっしゃると思いますが、私は森鴎外の舞姫を読んでいるとイラッとすることが多々あります。 舞姫という作品は大好きなのですが、豊太郎に...…
「~といっては何ですが」の「何」って何?
…「~といっては何ですが」の「何」って何? 先日、隣家のおじさんが「お詫びのしるしといっては何ですが」と言って、小さなものをくれました。 この「~といっては何ですが」の「何」...…
食べ物は消化されないと吸収もされないのですか?
…栄養の事を考えて食事に玄米やひじき、エノキなどをよく取り入れています。 しかし、大人も子供も便にそのままの形で出てきています。 これでも栄養は吸収されているのでしょうか? ...…
江戸時代の動物性蛋白質の摂取
…江戸時代の農民の食生活についてお聞きします。 動物性蛋白質の不足は筋力などの衰えに繋がります。 穀物中心の農民が困らなかったのか。 それに対してウサギや猪、鹿などの獣の肉を食...…
なぜ日本では刺身や焼き魚が発達したのですか?
…先日、TVでヨーロッパの漁師の特集をやっていたのですが、 タイやマグロ、タコやイカといった日本とそう変わらない魚を捕獲していました。食べ方は、そのまま揚げて食べたり、煮込んで...…
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