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腐敗
の検索結果 (2,279件 81〜 100 件を表示)
火を通していたのになぜおでんが腐ってしまったのか？
…基本的なことをおたずねします。 おでんを日曜日に作って、毎日朝晩に火を通しておりました。 火曜日、夕飯に食べようと食卓に出したところ納豆のようなにおいがして明らかに腐って...…
シャトルシェフで１２時間保温は可能？
…最近シャトルシェフという保温鍋を使い始めました。 朝７時に下ごしらえをしてシャトルシェフにセットして、夜７時ころに 仕事から帰って来ます。 そうすると、保温時間は１２時間...…
期限一日過ぎた鶏肉がかすかに匂うのですが、元々の匂いって？？
…料理初心者です。 消費期限が昨日まで鶏肉があるのですが、 思いっきり鼻を近づけて匂いをガーッと吸い込んでみたら、 何だか、濃い牛乳のようなモワンとした匂いがします。 腐敗...…
日共は何故、地方選挙では「はぐれ者」扱いとなるのか？
…地方政治に関する質問です。 地方選挙に限定しての事ですが、市議選や県議選は「もとより的」ですが、市長や知事と言った【地方首長選】においても日共は【はぐれ者】と見なされたり...…
なぜ世の中の食品全てに消費期限を表示しないのですか
…賞味期限はその日まで食品の品質を保証するもので、安全を保証しているわけではありませんよね。でも、賞味期限が１日過ぎたからって「まずい」って思うことは、シェフやかなり舌が敏...…
醤油麹を作成中にでてきた、白い膜のようなもの。
… 乾燥の麹を水で戻して、生麹と同じ分量の醤油で醤油麹を初めて作成しました。 作成後5日目に、腐敗した時にできるような白い膜ができました。 これは、水分が入ったために失敗し...…
大型犬の土葬について
…先日ハスキーが14歳8ヶ月で亡くなりました。老衰でした。 土葬か火葬かで悩みましたが，結果的に自然にそのまま返してやろう，土葬にしようということで，庭に1ｍの穴を掘って埋葬しま...…
３年乗っていないスクーターを動かしたい
…バイクは、ヤマハＪＯＧ ｐｏｃｈｅです。バッテリーは充電して、プラグは掃除しましたがエンジンは、かかりません。キャブのドレンボトルを緩めたのですがガソリンの色が少し濃いく...…
アメリカへお酒のおみやげを持っていくときの注意
…まもなくアメリカのいる友人を訪ねて旅立ちます。 この週末は宅配に出すス－ツケ－スに荷物を詰めようと思っているのですが、 おみやげの日本酒のことを考えて悩んでいます。 経験の...…
土にしみ込んだ腐敗（？）臭、消す方法は？
…宜しくお願い致します。 残したカレーやラーメンのツユ、牛乳などを裏庭の土にまいていました。 理由は、台所に流すと後の処理が大変だからという軽はずみな気持ちです。 食品だか...…
腐った肉食べても平気な動物
…動物でバイ菌のうようよいる腐った肉を食べる種類がいます。大きなのはコモドドラゴンとか、ハゲ鷹。家畜だって豚なんか腐ったザンパンをよろこんで食べます。それでいて元気でいます...…
プレーンヨーグルトは本当は３ヶ月くらい日持ちしますか？
…500ｇ入りのプレーンヨーグルトの賞味期限の表示は普通一週間くらいだと思うのですが、買って忘れていたものがあり二ヶ月以上経っていたのですが開けてみてもにおいも全く普通で食べた...…
ヨーロッパ中世での生活用水の入手・利用法について
…中世期の都市や村では一体どのようにして生活用水を得て利用していたのでしょうか。 近くの川から汲んでくるのだとしたら、その水は各家庭で樽や瓶などに保存したのでしょうか。すぐ...…
豆乳がどろどろになってしまったら・・・
… 常温保存可能な無調整豆乳を開封後冷蔵庫で保存していました。10日後、まだ大丈夫と思いグラスにあけるとヨーグルトのようにどろどろしていました。臭いは特にないのですが、味はヨ...…
腐ったゆで卵を食べてしまいました
…恐らく2週間前くらいに作ったゆで卵を2歳の子供に間違って食べさせてしまいました。 ほぼ一個食べてしまい、気付いた時にはほとんど残っておらず、慌てて匂いや味を確かめたのですが変...…
生きている動物が腐らない理由
…タイトルの通りですが、生きている動物が腐らない理由を教えてください。 長い間疑問で、数人に尋ねたことがあるのですが、明確な答えが得られませんでした。 死んでしまうと、アンモ...…
【医学・美容整形外科医または皮膚科の医師に質問です】美容パックをすると次の日に化膿し
…【医学・美容整形外科医または皮膚科の医師に質問です】美容パックをすると次の日に化膿して膿が出来るのは美容液が腐敗しているからですか？…
モツ煮込みが酸っぱい
…先日、ごく普通の居酒屋に行きました。 チェーン店ではないのですが、なかなか混んでいて、 お店の雰囲気も良く、清潔感と温かみのあるお店です。 どれを食べても美味しかったのですが...…
賞味期限を過ぎた煮豆
…ふじっこから出ている密封パックされた黒豆があるのですが（調理済みのもの）、賞味期限を１週間過ぎていました。これって食べてもＯＫだと思いますか？ ニオイをかいでみましたが異...…
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