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苦味ちゃん
の検索結果 (10,000件 21〜 40 件を表示)
あさりの苦味について
…貝のあさりを使って今日あんかけチャーハンを作ったのですが 少し疑問が生じたので質問させていただきます。 初挑戦だったのですが上手くでき、美味しかったのですが ただ１つちょ...…
のどの奥から、苦味?
…たまに、突然、苦くて、ちょっと甘いような液体の味を感じます。 のどの奥というか、頭の中から、何か流れてくるような感覚です。 まあ、実際はありえないので、胃から、何かが戻って...…
ゆで卵を水に3時間くらいつけたらすごく苦味がして食べれないほどでした何故ですか？見た目...
…ゆで卵を水に3時間くらいつけたらすごく苦味がして食べれないほどでした何故ですか？見た目は分からないのに…
iQOSミントを吸いだしてもうすぐ1年になります。 2ヶ月くらい前から、口の中が苦味を感じる様...
…iQOSミントを吸いだしてもうすぐ1年になります。 2ヶ月くらい前から、口の中が苦味を感じる様になってしまいました。今まではそんな苦味感じた事も無く、普通に美味しく吸えていたのに急...…
苦いマスタードをおいしく食べる方法は？
…輸入品のマスタードを購入しました。 （ホットドッグなどにかける、黄色いアレ。プラスチックのボトル入り） 最初に口に含んだときはスキッとした辛味があって「旨い？」と感じたので...…
照り焼きチキンの苦味
…照り焼きチキンを作ったところ苦味があり、きっと醤油が焦げたのだろうと思い作り直しました。 ところが、さらに弱火にしてにして作ってみたところあまり変わりません。 どうにもおか...…
白モツの煮込みで出る苦い汁
…いま冷凍の白もつ３キロほど買って来て 解凍してから煮ているのですが いつもよりゆで汁が苦くて困っています。 大なべにもつをいれ、２回ほど茹で汁を捨てて 煮込み始めようとして...…
ブロッコリーの苦味や渋み
…ブロッコリーのポタージュを作りました。 半分は茹でた後にミキサーにかけて調理。 残りはミキサーにかけてから加熱して調理。 どちらも材料やかかった時間は同じなのですが、後者...…
ゴーヤの青臭さの取り方
…いつもゴーヤを使う時に塩もみをして苦味を取るのですが、青臭さがどうしても取れません。 お店でゴーヤチャンプルを食べると青臭さがないのですが、どうやったら取れるのでしょうか...…
たらこや明太子と生野菜の食べ合わせ
…いつも御世話になります。 表題の件ですが、私はたらこや明太子を食べた後に 生野菜を食べるとものすごく”苦味”を感じます。 私の家族は皆そうなのですが、調べてみても回答が 得ら...…
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