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蛋白質分解酵素
の検索結果 (10,000件 21〜 40 件を表示)
野菜を加熱すると酵素が失われるんですか？
…野菜を茹でるなり、電子レンジで加熱するなりして、ドレッシングをかけて食べようと思っています。 あるサイトを見ると、野菜は加熱すると酵素が失われるから生のまま食べた方がいい...…
酵素って市販の野菜ジュースでも摂取できますか？
…健康と美容のために、酵素が良いと最近、流行してますよね。 酵素サプリも売られてますが、けっこう高いので躊躇してます。 生野菜も苦手だし、果物もほとんど食べません。 そのため市...…
酵素栄養学的に西洋かぼちゃは生食できるか？
…生食用のコリンキーではなく、一般的な西洋カボチャについてです。味、固さなど味覚的なことは置いておいて、酵素栄養学的に西洋かぼちゃは生食できるのでしょうか？加熱しないと消え...…
胃酸過多症の人が酢を飲むのはよくないですか？
…脂っこいものをよく食べる人は胃酸が多くなるという話を何かで読みました。 また、酢には脂肪を分解する働きがあるという話も読みました。 胃酸も酢も脂肪の分解という点で似たよう...…
生化学で習う「アロステリック酵素」について簡単に教えてください
…「何が結合したものをアロステリック酵素というのか」など・・・看護学生ですが、教科書の説明でよく理解できません。看護学生のレベルで簡単に説明してください。 よろしくお願いし...…
豚スペアリブを柔らかくしたい！！
…豚スペアリブのコーラ煮をよく作ります。 いつもの手順では肉を柔らかくするために、 １．まず肉に切り込みを入れる ２．フライパンで焼き色をつける ３．下茹でする ４．コーラとキュ...…
尿蛋白➕1 50代後半の女性です。 尿検査で尿蛋白➕1という検査結果が出ました。 数年前に特定...
…尿蛋白➕1 50代後半の女性です。 尿検査で尿蛋白➕1という検査結果が出ました。 数年前に特定健診した時も尿蛋白でひっかかってます。 これは再検査した方がいいのでしょうか。 同じよ...…
ドライフルーツに酵素は含まれますか？
…生の果物は酵素が豊富で、胃腸にあまり負担をかけずに消化されると言いますが、ドライフルーツ（もちろん非加熱・無添加のものに限りますが）の場合はどうなんでしょうか。 パイナッ...…
生物基礎 タンパク質とグルコースは別物ですか？違いを説明していただけるとありがたいです...
…生物基礎 タンパク質とグルコースは別物ですか？違いを説明していただけるとありがたいです。 また糖質コルチコイドはタンパク質からのグルコースの合成を促進しますがタンパク質から...…
消化酵素は何故体温付近じゃないと活発に働かないのか
…タイトルのままなのですが、消化酵素は何故体温付近じゃないと活発に働かないのでしょうか。 特に体温付近でしか活発に働かない利点が見つからないような気がします。 小学校や中学校...…
酵素に興味があります。 テレビでは「あもう酵素77」と「万田酵素」をよく目にしますが、ど...
…酵素に興味があります。 テレビでは「あもう酵素77」と「万田酵素」をよく目にしますが、どう違うのでしょうか？…
アロステリック酵素の曲線はなぜＳ字状？
…一般的な酵素における“基質濃度”と“反応速度”のグラフとは違い、 アロステリック酵素におけるグラフはＳ字状曲線になるようですが、それは何故ですか？ どなたか分かる方、教えて...…
カロリー計算と糖質・脂質について
…減量について教えてください。 すごく久しぶりに緩い減量を行おうとしていますが、最新の正解が分からず困っています。 摂取カロリーが消費カロリーを超えなければ、自然と減量さ...…
クリームチーズって太りますか？ 今糖質制限をやっていて、 オナカ空いたときにキリのクリー...
…クリームチーズって太りますか？ 今糖質制限をやっていて、 オナカ空いたときにキリのクリームチーズを食べてしまってます。 とても美味しくて１日２個ほどたべてしまってます。 裏の...…
砂糖の糖質と、小麦粉などの炭水化物から摂る糖質とでは、体に与える害にどういう違いがあ...
…砂糖は体に良くないと聞きます。 でも同じ糖質なのに、小麦粉などの炭水化物から摂る糖質とは何が違うのでしょうか？ 炭水化物を摂り過ぎることによる害についても教えていただきたい...…
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