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角餅

の検索結果 (10,000件 1〜 20 件を表示)

丸餅と角餅

…地域によっては丸餅が主流であったり、角餅が主流であったりしますよね。 ちなみに角餅を切り餅と言う地域もあると聞いています。 そこで質問なのですが、鏡餅は丸で2段重ねや3段...…

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餅入りお好み焼

…いつもお好み焼きを作るときにしゃぶしゃぶ用の薄っぺらいお餅を1cmくらいに細かくして入れてるのですが、これをお正月のときの餅(冷凍してカタカチ)で代用する方法ってありませんか…...…

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餅 茹でる?焼く?

…きな粉餅やごま餅は、餅を焼いて粉を付けるより 茹でて付けた方がいいでしょうか? また、茹でたほうがいいお餅の種類は、 きな粉餅やごま餅以外にもありますか? よろしくお願い致し...…

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餅つき機の餅をやわらかくする方法

…遍路さんへのお接待に今度きな粉餅を作ろうと思っています。ところが餅つき機で作った餅はすぐ硬くなるので困ります。硬くなりにくい方法はありませんか?途中でお湯を少しずつさした...…

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関西のお雑煮は平たく言えば、味噌汁の中に餅が入ってるような味ですか?

…あと、雑煮に入れる餅を焼かないのは、煮て柔らかくした方がきれいだからですか? 関西では他の地域ほどは餅を焼かないのですか?…

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少しだけ甘い「お餅」(生かき餅?)を探しています

…yukaaikawa20年ぐらい前によく食べていた、「お餅」を探しています。 私の記憶では、 長方形で四隅の角がとれたような形。 厚さは2~3ミリ程度。 お餅に豆が混ざっていたり、よもぎが混...…

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搗き立て餅の賞味期限

…23日朝午前中に搗いたお餅の賞味期限はどのくらいでしょうか。 食べ残りを冷蔵庫保存するべきか。 そのまま、戸棚の室温で保存して 翌日、電子レンジなどで温めたとして、 何日くらい...…

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餅につくカビ

…お餅につく緑色(時に周辺が黄白色)のカビ ってありますよね。 あのカビがついたお餅は、きちんと洗ってカビを落とせば、 また食べられると聞いたんですが・・・ 人体への影響は...…

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お餅をお弁当に使いたいのですが?

…お餅が大量に余っています。 お弁当に持って行けたらいいなぁと思っているのですが、何か良いレシピはありませんか?…

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四角いお餅を食べるとき、 よく何で食べていますか? または 何で食べるのが好きですか? 1 ...

…四角いお餅を食べるとき、 よく何で食べていますか? または 何で食べるのが好きですか? 1 のり餅 2 チーズ餅 3 きな粉餅 4 おしるこ 5 お雑煮 6 その他…

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約二年間冷凍していた餅。食べることは可能!?

…こんにちは。今からオソロシイ事を告白します。 約二年前、義母からお餅をいただきました。 おそらく田舎の実家でついたものらしく、 切り餅10個程(ジッパーズのような冷凍保存袋...…

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「うる餅のつくり方」について教えてください。

…タイトルにもありますが、年末なので餅を搗こうと思うのですが、我が家はうる餅が大好きで、昨年やってみようと思い、餅米7に対しうるち米3の比率で自動餅つき機に入れやってみたの...…

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餅つき機でついた餅が固くなるのですが、注意点は?

…冷凍してあった餅を食べたら、レンジでチンしても固くて困っています。 焼くと中はOKですが、外側はすぐにおせんべいのようになります。 水につけている時間が長かったときは、冷め...…

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お米の形の残っているお餅

…昔、田舎で餅をついたやつを貰った時は中にお米の形が残っている お餅を貰いました。 餅米とうるう米を混ぜたあるとか。。。 あとエビ味が入っていたり、豆が入っていたり。 最近は...…

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浸した餅米の分量

…地域行事で餅付の担当になりました。 餅米20kgを10回にわけてつきます。 今までは鍋を10個用意して適当に10等分にしていたのですが、今回は置き場が無く大きなポリバケツの中で餅米を浸...…

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冷凍してぽろぽろになった餅の活用法

…長期間冷凍保存しておいた餅を、おかきにしようと思ったのですがうまくいきません。 かちかちになって普通にレンジにかけて焼いても食べれないので、おかきにしようと思い、水につけ...…

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餅まき 大量に取るコツはありますか?

…餅まき 大量に取るコツはありますか? 今度近所で行事があり、餅まきがあります。 2メートルくらいの台の上から5人くらいの人が餅をまきます。その餅まきには、毎年200人くらい来ます...…

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餅店でお雑煮のお餅とあんこ餅を買いました。 今は柔らかいです。 両方ともラップに包んで冷...

…餅店でお雑煮のお餅とあんこ餅を買いました。 今は柔らかいです。 両方ともラップに包んで冷凍にした方がいいですか?…

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桔梗信玄餅と桔梗信玄餅 極は容器以外に何か違いがありますか?

…桔梗信玄餅と桔梗信玄餅 極は容器以外に何か違いがありますか?…

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冷凍した餅

…今年のお正月用についた餅がまだ冷凍庫に眠っています。早く食べないと、また来年用の餅が来るので何とか食べてしまいたいのです。 ですが自然解凍したら周囲が硬く、可食部分が少な...…

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