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貝むき
の検索結果 (1,917件 141〜 160 件を表示)
ホヤは何の仲間？イソギンチャク？貝？
…子供に、ホヤはなんの仲間って聞かれてしまいました。 たしかに、何の仲間なんでしょうか？ 殻の無い貝とも聞いたんですが、生物学的にあってますでしょうか？ イソギンチャクのよ...…
「本真珠」と「淡水パール」と「貝パール」の違いを教えてください
…真珠のネックレスを買う必要に迫られてネットやカタログで探したら、色々な名称で出てきて意味がよくわかりません。特に「淡水パール」がさっぱりわかりませんので教えてください。 ...…
アワビの貝殻を薄くしたい
…よく、楽器の装飾や、螺鈿細工、釣り具のルアー等で使う、アワビや白蝶貝を薄くした「シェルシート」って売ってますよね。 いまマダカアワビの貝殻２８ｃｍのものが二つほど手元にあ...…
里芋の皮むきが手早く簡単にできる調理器具はありませんか？
…すみません。どなたか良い調理道具をご存知でしたら教えてください。 さほど大きくない食堂ですが、仕込みでパートさん達が「里芋」をピーラーか包丁で皮をむいていますが、手がか...…
ホテイアオイの根っこのヒゲが落ちてしまいます
…ホテイアオイの根っこのヒゲがたくさん落ちるようになりました。ヒゲを失って裸になった根っこが目立ちます。これはどうしてでしょうか？ちなみに、同じ水槽には、メダカと貝（苔を食...…
[商品名]ボイルホタテ貝（加熱用）
…[商品名]ボイルホタテ貝（加熱用） お刺身じゃない。 それは、わかります♪ すでに茹でてある様です。 脳みたいな緑の部分が見えます。 貝柱の周りも、うじゃうじゃと。 太陽みたいにな...…
(玉ねぎの皮むき・串切り)「調理の基礎」について、です。
…(玉ねぎの皮むき・串切り)「調理の基礎」についての質問です。 1.皮をむく前に、縦半分に切る。 2.根元を切り落とす。 3.皮をむく。 4.珠音下の繊維に沿って放射状に4～6等分に切り...…
砂の詰まったあさりはどうやって検出できますか？
…こんばんは。貝大好きで、あさり、はまぐりを良く購入し、ルーティンの砂出しを１時間ほどして調理するのですが、火を入れ、口が開いたと思ったら、鍋の中が砂で真っ黒になり、貴重な...…
カレーを作るときの時間
…おはようございます。 ごく一般的なカレーを作るとき 具材の仕込みだけで１時間以上かかってます。 具体的に言うと じゃがいも ５個 さっと洗って皮むき：20～25分 たまねぎ ２個 外側の...…
ウチワサボテンにびっちりと・・・カビ？虫？
…サボテン歴２５年になります。 ３年位前にＨＣで買ってきたウチワサボテンを買ってきて１年後くらいに気がついたのですが、うちわが、おがくずのような粉末にカビをふいたようにびっ...…
つぶ貝のテトラミン(唾液腺)は焼けば大丈夫？
…焼いたり煮たりして火を通した場合は，唾液腺は取り除かなくてもよいのでしょうか？ ※最近つぶ貝の刺身にはまっていますが，焼いてもおいしそうなので...。…
寿司屋で、「これだけは絶対に食べる!」という寿司ネタを教えてください 僕は 小鰭、赤貝、...
…寿司屋で、「これだけは絶対に食べる!」という寿司ネタを教えてください 僕は 小鰭、赤貝、ほたて、つぶ貝です 小鰭は回転寿司屋では無いところが多いのであきらめてしまいますが……
ヒンズー教のガネーシャが持っている物について教えてください。
…ヒンズー教のガネーシャが持っている物について教えてください。 ガネーシャの絵を見ると4つ手にいろいろな物を持っていて、絵によって違いがあるようです。 http://www.exoticindiaart.com/book/d...…
なすの皮をむくことについて
…こんにちは。 よく焼きなす??とかで、焼いてから皮をむいたりして食べる食べ方もありますよね?(私はやりませんが) 生の状態でピーラーで皮をむき、お湯でゆでても同じ味になりますか??...…
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