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赤ワイン煮込み
の検索結果 (1,582件 101〜 120 件を表示)
土の香りのする赤ワイン
…土の香りがする赤ワインの安いもの（4000円以下）って無いですか？ 「ジョバンニ・ケルキ・ルッツァーナ」というイタリアの赤ワインを試飲した時、そのなんとも言えない土の香りという...…
赤ワインで唇が染まる
…赤ワイン好きです。 週に2,3回飲んでいるのですが、そのつど唇が赤ワイン色に染まります。 人間の唇とはそういう物だと思っていたのですが、最近友人に指摘を受けて、私だけだと知りま...…
舌が黒く染まっているみたいなのですが、病気でしょうか？
…先日、自分の舌を見ると、中央部が黒かったので驚きました。 着色料いっぱいのお菓子を食べた時のような感じで、痛みは全くありませんが、そんなものを食べた覚えがなかったので、ぎ...…
牛すじの煮込みが脂っこい
…久しぶりに牛筋の煮込みを作ってみました。 いつもと違うスーパーのお肉だったのですが そのせいで使われている肉の部分が多少違ったのか （それとも私の料理の腕？？） とっても脂...…
「煮込み○○」 土鍋でないといけないんですか？
…煮込みうどんとか、最近では煮込みラーメンなんてあるようですが、作り方に共通しているのは土鍋を使うという点です。 スーパーで麺とスープだけで売ってる物がありますが、やはり土...…
酸化した赤ワインの利用法何かないですか？
…今日、もらい物の1990年産そこそこ有名な赤ワインを開けました。 開封時、コルク自体が劣化しボロボロの状態で瓶の中にコルク破片が沢山入ってしまいました。 コルクは別に気にしない...…
ロールキャベツの煮込み方
…こんにちは。 新米主婦ですm(__)m キャベツがたくさんあったのでロールキャベツを作って 煮込む前の状態で冷凍保存したんです。（具はミンチとたまねぎのみです） 昨日そのロールキ...…
みりんと酒がありません
…こんにちは。 今海外で生活しています。インターネットなどでいろいろレシピを探しながら料理と格闘中の毎日です。 この前スーパーで豆腐を見つけたので、「ようし、今日は豆腐ステー...…
余った味噌の使い道（味噌汁以外で）
…男の一人暮らしです。 今まで味噌汁を作るのに味噌を買っていましたが、最近作らなくなったので余ってしまいました。何か使い道は無いでしょうか？ もう一つ質問なのですが、余っ...…
カレーとビーフシチューって同じですか？
…この前初めて料理を（カレー）してみました。 でそこそこおいしくできた（まぁ市販のカレールー使ってるので不味くはならないですよね＾＾）のでビーフシチューを作ってみたいと思っ...…
圧力鍋で「豚の角煮」や「煮込み料理」を調理するのは、圧力鍋活用の意義がありますか？
…圧力鍋使用の初心者です。豚の角煮を短時間で仕上げられると思って試したのですが、今一つ、圧力鍋を使う必要があったのか疑問が残っています。 最初に脂抜きのため豚バラ肉を水、し...…
このカクテルの名前が分かりません。
…あるカクテルについて調べています。 仕事柄ヴィクトリア朝について調べていた際、 ヴィクトリア女王の使用人ジョン・ブラウンのwikipediaで、次のような記載を見つけました。 「ジョン...…
鍋底の食材を焦げ付かせない方法（シリコンシートは？）
…アルミかステンレスの鍋で長時間の煮込み料理をつくると鍋底の食材が焦げるのですが（特に米を使う料理：サムゲタンなど）、それを防止する良い方法を教えて下さい。 ずっとかき回せ...…
牛肉の赤ワイン煮が激酸っぱい・・この失敗をどうにかしたいんです。
…牛肉の赤ワイン煮をネットのレシピを見ながら 作ってみたところ・・・・。 見事に失敗してしまいました。 他のところで見たら、赤ワインを煮るときは 強火でアルコールを飛ばさない...…
エクセルで商品名を選ぶと商品コードを選択できるよう
…エクセルで商品名を選ぶと商品コードを選択できるようにしたいです。 E5の商品名を選択するとC5に2～20種類の商品コードが選択肢が現われるようにしたいです。 E5に入力規則→入力値の種...…
ワインの銘柄を教えてください！ 過去に飲んだワインなんですが、とても甘く飲みやすかった...
…ワインの銘柄を教えてください！ 過去に飲んだワインなんですが、とても甘く飲みやすかったのは覚えているのですが、酔ってしまいそれがなんのワインなのか覚えていません。唯一覚え...…
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