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車海老
の検索結果 (28件 1〜 20 件を表示)
車海老は、スーパーでよく見ますか？また、天ぷらの海老は、車海老ですか？
…大学の演習で中国人女子留学生から僕に上記の質問があったんです。質問を紙に書き、演習における発表者に渡されるのですがその紙に「車海老はスーパーでよく見るえビと同じですか？」...…
活き車海老の調理方法
…知人から車海老を頂きました。 箱の中のおがくずの中でまだ生きています。 生きている海老にさわるのもすこし怖いんですが、どう調理したらいいんでしょうか？ おすすめのメニュー...…
バナメイエビ、車海老、ブラックタイガーなどの違い
…私にはバナメイエビは安価で味も安っぽい印象がありました。高級食材クルマエビなどと比べたら、味のレベルが断然違うのだろうという。 ですが調べてみれば養殖での生産のしやすさか...…
生簀の車海老が次々と死んでいきます・・・・
… 業務用の生簀にて、縦60センチ横120センチ奥行き40センチ水温15度設定の生簀なのですが車海老がどんどん死んでいくのです・・・車海老はおおきな籠に入れております、一緒に入れている...…
活きた車エビはどうやってカラをむくのですか？
…エビフライをしようと、活きた車エビを買ったのですが、 ものすごく飛び跳ねるので、怖くてさわれません。 どうしたらすみやかに安眠してくれるのでしょうか。 どのくらい放置してお...…
空から一億の蟹、海老が降ってきたら、傘で防げるでしょうか？車の屋根は凹みます、戦車な...
…渋谷公会堂から半径8キロ圏内 勿論食べれます 種類 毛ガニ タラバ セイコ蟹 ザリガニ ブラックタイガー シャコ 車海老 富山海老 タカアシ蟹 上海蟹 ズワイ蟹 ミルク蟹 レ...…
テーラーのイカ釣りで、餌は何を使っていますか？
…タイトルの通りですが、ヤリイカやスルメを釣る時にどんな餌を使いますか？ 私が主に使うのは、ササミかサメの身です。 キビナゴやアジの半身の方がいいと言う方はいらっしゃいますか...…
エビの背わたを取ったつもりが、腹わた？？
…はじめて質問させて頂きます。 先日、「エビチリ」を作ったのですが、その際レシピには「エビの背わたを取る。」と書いてありました。 私は、恥ずかしながら、背わたというものを分か...…
エビフライに適したエビは？
…エビフライを作る際、どのえびを使えばいいのでしょうか？ ブラックタイガーでしょうか？ あと、お店で出されるエビフライのような大きなエビは何エビですか？ 伊勢えびでしょうか？ よ...…
笑える言い間違いや勘違い
…妹が、「長蛇の列」を「長者の列」と言ったので、「金持ちが並ぶのか」 と突っ込んだ私ですが、私も案外間違えてます。 例えば、花嫁さんに、「金隠し付ける?」 正しくは 角隠し ...…
寿司ネタとしての海老の作り方
…握りずしのネタの海老を作りたいのです、どのような海老を買い、どのように下ごしらえすればよいか教えてください。 ナマの海老ではなく、 よくお寿司屋さんで見るような、少しゆで...…
「手長海老」は何という？
…先日，ＮＹの知人の家に遊びに行った際，イーストリバー沿いの高級レストランで「えび」のお料理を食べました。 「カラメリ」とか「カラマリ」とか言う海老らしいのですが，なんでも...…
Prawn と Shrimp の違い
…ハワイでは「Ｋａｈｕｋｕ Ｓｈｒｉｍｐ」というエビが多く養殖されています。オアフ島北部の養殖場近辺では、このエビを使った料理を出す屋台がたくさんあります。 メニューの中で...…
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