No.4ベストアンサー
- 回答日時:
翻訳をしています。
No2の方の回答は間違いではないのですね。
まず、手長海老(藜海老:アカザエビ)は英語でNorway Lobsterまたは、Dublin Bay Prawnと言います。
以下に解説します。
No2の方が言われている、langoustineとは一番前の足がはさみ(Claw)になっているエビのことを呼ぶわけです。そして、フランス、イタリア料理などの世界では、特に個別名で料理名を付けずに、それがロブスターであろうと手長エビであろうとオマールであろうと、一番前の足がはさみであればlangoustineと呼んでしまうので、ややっこしくなるのですね。日本で言うとどんな種類であろうと「海老」でひと括りにしてしまうのと似ていますね。
ちなみにlangoustineの日本語訳はウミザリガニと言ってオマールエビやロブスターなどの、はさみ付きのエビを指します。
そしてイセエビのように、一番前の足がはさみになっていない海老をLangousteとまたlangoustineに非常によく似た単語で表します。
Langousteに割り当てらている、和訳名称はイセエビです、なぜかと言うと学術的にイセエビ科として確立しているからで、単に日本で取れるイセエビを指していません。イセエビ科のエビならどこで取れようとLangousteなわけですね。他にも呼び方はありますが、Japanese crawfishで日本で取れるイセエビを指します。
さらに、ザリガニの様に淡水に住む海老をecreviseと呼びます。食用の淡水海老のほとんどは、はさみを持つlangoustineとなります。ただし、料理名を付けるときはlangoustineではなく、ecreviseと呼ばれます。
なんか、ややっこしくなったと思いますが、ご理解いただけたでしょうか。
もしかして、fofsさんが食べた海老の料理は、衣がついた海老の揚げ物ではありませんでしたか?カラマリとは確かに、イカの事を言うのですが、調理方法がカラマリと似ていたのではないでしょうか?通常カラマリは衣を付けてあげてある(フリッター)と呼ばれる形か、パン粉をつけてあげてあるエビフライみたいな揚げ方がされています。fofsさんの友人はその事を言ったのではないでしょうか。
わからなければ, 補足をください。
ご回答ありがとうございます。
そうですそうです!フリッターみたいの。
で,私も料理の名前だと思ったのですが,帰国後,日本人で「それは料理の名前ではなく,手長海老のこと」とのことだったので…。
なんだか解決したようです!ありがとうございます!
No.5
- 回答日時:
こんんちは、fofsさん。
各海老の写真とフランス語と英語と日本語が載ったページがありました。 手長海老の写真は1番下です。http://www.asahi-net.or.jp/~nu2m-etu/zukan/creve …
この1番下の写真の海老だったのであれば、英語で Norway lobster となっています。
まだ出ていない呼称では、このページの最上段に日本産・車海老は Crevette kuruma とあるので、kuruma がアメリカ発音で カラマ と聞こえたとか........
ご回答ありがとうございます。No.4の方が教えてくださったフリッター説が近いようにおもえます。
URLまで頂きましてありがとうございます!
No.3
- 回答日時:
フランス語で、"caramote"というのがあり、いわゆる大正海老のようですが、発音は一番近いかも・・・。
No.1
- 回答日時:
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 介護 業務スーパー 輸入食品がたくさん どれがおすすめ? 2 2022/06/18 15:49
- マンガ・コミック 飲食店で孤独のグルメごっこする人が、わりと多いそうですが飲食店で海原雄山ごっこは、どうですか? 例え 6 2022/04/09 15:55
- 食べ物・食材 バナメイエビ、車海老、ブラックタイガーなどの違い 4 2023/05/15 19:06
- 食べ物・食材 海外の著名な食通がこんな発言をして物議を醸しています。日本人としてどう思いますか? 「寿司は味気ない 12 2022/04/24 04:05
- 関東 東京でしかできないであろう遊びを教えてください 10 2022/09/10 14:54
- プール・海水浴場 富山県民の方、教えてください 3 2022/07/08 13:17
- 飲食店・レストラン 吉祥寺の美味しい高級お弁当屋さん教えて 食べログなんかで調べましたが、イマチイぴんとくるお店がなくて 2 2022/10/17 15:20
- その他(恋愛相談) 遊び相手(セフレ)にする方法を教えてください。 アプリで7回くらい会ったタイプの男性に告白しても曖昧 5 2023/03/23 06:30
- その他(料理・グルメ) 海鮮系の料理について 自分が海鮮系を食べるのは、握りや海鮮丼、刺身だけです シーフードパスタとかカッ 7 2023/07/21 23:18
- 片思い・告白 以前、休日に職場女性と出かけた時の話です。 総合的にご覧になって、相手が脈ありかなしか教えてください 9 2022/08/08 03:06
関連するカテゴリからQ&Aを探す
医師・看護師・助産師
薬剤師・登録販売者・MR
医療事務・調剤薬局事務
歯科衛生士・歯科助手
臨床検査技師・臨床工学技士
理学療法士・作業療法士・言語聴覚士
臨床心理士・心理カウンセラー・ソーシャルワーカー
介護福祉士・ケアマネージャー・社会福祉士
弁護士・行政書士・司法書士・社会保険労務士
フィナンシャルプランナー(FP)
中小企業診断士
公認会計士・税理士
簿記検定・漢字検定・秘書検定
情報処理技術者・Microsoft認定資格
TOEFL・TOEIC・英語検定
建築士
インテリアコーディネーター
宅地建物取引主任者(宅建)
不動産鑑定士・土地家屋調査士
マンション管理士
電気工事士
美容師・理容師
調理師・管理栄養士・パティシエ
シェフ
保育士・幼稚園教諭
教師・教員
国家公務員・地方公務員
警察官・消防士
その他(職業・資格)
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
正しい呼び方は?(シュレッダ...
-
ローマ字について
-
ファイナンシャル・プランナー...
-
マネージャーとマネージャどっ...
-
接客での英会話~ワンオーダー制~
-
レオナルドのニックネームで最...
-
『お前がやれ』をアメリカ英語...
-
「手長海老」は何という?
-
「らぶ」「らびゅ」の違いを教...
-
英語のRとLの発音の違いはネ...
-
『ハリポタ』の英語って、訛っ…...
-
ベニスとヴェネツィア、国際的...
-
「ドーナツ」と「ドーナッツ」...
-
ゲンの英語表記
-
「ネイティブスピーカー」の反...
-
アメリカ東部と西部での発音の違い
-
英語は何でかっこよく聞こえる...
-
英語の発音について
-
シホ(名前)の外国語(特に英...
-
黒人の英語教師
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
ローマ字について
-
正しい呼び方は?(シュレッダ...
-
人の名前のローマ字表記について
-
ファイナンシャル・プランナー...
-
マネージャーとマネージャどっ...
-
リリカ という名前を英語にした...
-
海外のイベントに参加するなら...
-
自分の名前の英語の書き方がわ...
-
レオナルドのニックネームで最...
-
Ideal(理想的な)の読み方は?
-
「らぶ」「らびゅ」の違いを教...
-
シホ(名前)の外国語(特に英...
-
シンドバッド(Sinbad)はなぜシ...
-
接客での英会話~ワンオーダー制~
-
タイムスとタイムズ
-
円マーク ¥は英語で何と読みま...
-
英語のスペル
-
『お前がやれ』をアメリカ英語...
-
ベニスとヴェネツィア、国際的...
-
海外在住15年。なぜ英語が上...
おすすめ情報